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Músculo na Pressão (Sem Água)

Por

Tipo de Carne diferente, porém muito gostosa e simples de se fazer!
Pode se acompanhar com arroz branco, legumes e angu

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Ingredientes:

  • 1 kg de músculo cortado em cubos
  • 1 colher rasa de sal grosso ou 1 colher rasa de sopa de sal comum
  • 4 cebolas
  • 6 dentes de alho (se retira o centro dele)
  • 2 tomates - cortado em rodela
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 colher rasa de sopa de azeite

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Forre o Fundo da Panela de pressão com cebola

Etapa 2

Em cima, coloque uma camada de tomates;

Etapa 3

Em cima dos Tomates um pouco da carne;

Etapa 4

Depois, a metade do alho;

Etapa 5

Repita todo o processo,

Etapa 6

e por último, coloque o sal, a mostarda e o azeite

Etapa 7

Coloque na Pressão por 45 minutos, Retire e bom Apetite!

Se quiser que a carne fique mais "ao dente", ao invés de deixá-la cozinhar por 45 min a deixe por 35 min

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