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SALADA saudável e completa, temperada e com BATATAS e CEBOLAS CARAMELIZADAS!

Para acompanhar outros pratos ou comer sozinha, esta salada é saudável, requintada e uma boa alternativa para aqueles que amam batatas fritas.

 

RECEiTA

RECEiTA

INGREDIENTES:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 cebolas finamente picadas
  • 3 xícaras de batatas, descascadas e cozidas
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de salsa picada finamente
  • Sal e pimenta

 

PREPARO:

1. Aquecer o óleo e manteiga e cozinhar as cebolas em fogo baixo até que sejam caramelizadas.

2. Adicionar as batatas e açúcar e mexer.

3. Quando estivrem douradas, adicionar vinagre, salsa, sal e pimenta.

4. Sirva antes de esfriar!

 

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