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Bife a rolê rápido

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Ingredientes:

  • 6 Bifes Alcatra
  • 6 tiras de bacon
  • Oleo
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de purê de tomate
  • Sal
  • Pimenta do reino

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio.
Enrrole e prenda com um palito, em uma panela de pressão frite os bifes,todos juntos virando de vez em quando.
Frite em seguida a cebola o purê de tomate, sal e a pimenta.
Coloque agua e deixe cozinhar por 30 min abra a panela e veja se o molho esta denso e a carne macia, ferva mais um pouco com a panela aberta. Sirva como quizer.

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