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Carne assada com batata marrom

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Ingredientes

  • - 1 pedaço de carne (lagarto
  • coxão duro
  • músculo)
  • aproximadamente 1,5kg
  • - ½ cebola
  • - 1 colher de óleo
  • - Molho de carne knor (liquido)
  • - 1 lata de cerveja
  • - Batatas cortadas em pedaços pequenos (umas 6)

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

- Em uma panela de pressão coloca-se a cebola picada com o óleo refogar, colocar a carne e um pouco do molho de carne.

- Deixar refogar e ir virando até a carne ficar bem dourada ai vai colocando a cerveja e deixando secar e ir torrando quando tiver um caldinho bem torrado e uma crosta na panela colocar água até cobrir a carne e por na pressão para cozinhar.

- Depois de cozida tirar a carne da panela, ai então colocar as batatas na panela e fatiar a carne e colocar por cima e levar novamente na pressão para cozer as batatas. Que devem ter ficado marrom.

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