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Bolo Preguiça

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Ingredientes:

  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 4 colheres (sopa) de farelo de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
  • frutas fatiadas (banana, mamão, manga, maçã, mamão, uva,
  • se for abacaxi, deve ser aferventado anteriormente).
  • 2 ovos inteiros
  • 1 copo de leite
  • 1 pitada de sal

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Peneirar 3 vezes os ingredientes secos. Untar a forma e colocar uma camada da mistura depois uma camada de frutas e assim por diante. Por fim, bater os ovos, o leite e o sal e colocar sobre o bolo. Descansar 10 minutos e levar ao forno para assar.

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