Bolo Sacudido
Por Gabriela Azevedo
Especial para quando acabar a luz ou bater aquela preguiça de lavar a batedeira
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Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Numa vasilha com tampa, misture primeiro os ingredientes líquidos para depois acrecentar os ingredientes secos.
Etapa 2
Sacuda-a por uns três minutos, até que esteja tudo misturado. Unte a assadeira retangular, enfarinhe-a e coloque a mistura. Leva-a ao forno Moderado
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Estamos carecas de conhecer a comer o delicioso bolo de cenoura coberto com chocolate... mas você já experimentou o bolo de beterraba coberto com chocolate? Não??? Ele é ainda mais gostoso e o visual é genial!
INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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