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Rosca doce

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Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres de fermento biológico
  • 2 colheres de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 1 kg de trigo
  • Calda:
  • 2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 100 g de coco ralado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Modo de Preparo:

Massa:
Em uma bacia colocar o trigo, o fermento, o sal, o açúcar cada um no seu lugar
Em seguida misturar mexendo com uma colher em uma só direção, aguarde
Em uma vasilha colocar o leite, a água, o óleo, a margarina e os ovos todos juntos
Misturar todos os ingredientes mexendo na mesma direção, sovar a massa até ela ficar lisa e deixar crescer até dobrar de tamanho
Depois de crescida enrrolar no formato que desejar (eu faço tranças)
Colocar em forma untada e deixar crescer novamente até dobrar de tamanho
Levar para assar em forno pré-aquecido, mais ou menos à 210°C
Quando estiver dourada retire do forno em seguida picele a calda na rosca e jogue o coco ralado por cima
Colocar a calda na rosca quando estiver ainda quente

Calda:
Misturar o açúcar com o leite e deixar ferver até engrossar

Se preferir substitua a calda por leite condensado

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Ingredientes e modo de preparo:

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 100 g de farinha de rosca
  • Sal
  • Pimente do reino
  • 1 ovo
  • 1 avocado
  • 40 g de muçarela ralada

Para empanar e fritar:

  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal

Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!

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