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Pão caseiro com cerejas e passas

Por

Esta receita está participando do nosso Especial de Natal e nos foi cedida por Maurício do blog Máquina de Pão.

Mestre Cuquinha comenta

Um delicioso pão caseiro que leva na massa cerejas e passas. Com esta receita você vai poder usar sua máquina de pão caseiro e vai amar, com toda certeza!

Avalie esta receita 3.4/5 (289 Votos)

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 ½ colheres de chá de fermento biológico granulado seco
  • 1 colher de sopa de canela
  • ½ xícara de chá de cerejas (sem caldo)
  • ½ xícara de chá de passas (sem sementes)

Detalhes

Pessoas: 600
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 8min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque os ingredientes na máquina de pão, menos as cerejas e passas.

Uma vez feito, programe a máquina para o ciclo básico.

Etapa 2

Quando você ouvir o BEEP da máquina, adicione os ingredientes que faltaram, ou seja, as passas e as cerejas.

E agora é só esperar o ciclo terminar.

Este pão é uma ótima pedida para servir com geleias.

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Originalmente conhecido por Old Fashioned whisky cocktail, este clássico tournou-se simplesmente Old Fashioned na época da lei seca americana quando, para despistar o gosto do álcool, colocavam zestes de limão ou laranja, cerejas ao maraschino e dissolviam o cubo de açúcar. O drink original levava somente gelo, Angostura e whisky e ficou tão famoso que acabou dando nome ao tipo de copo onde era servido, conhecido vulgarmente por "copo de whisky". Um clássico imperdível!

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