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Torta de Pêssegos

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Ingredientes

  • Massa:
  • 3 xícaras de farinha
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 3 colheres (sopa) manteiga
  • 3 gemas
  • Leite o suficiente para dar liga na massa
  • Creme:
  • 3 copos de leite
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 3 gemas
  • Açúcar à gosto
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • Geléia
  • Calda de uma lata de pêssego
  • 2 copos de água
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • 2 embalagens de gelatina sem sabor

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Misturar todos os ingredientes.
Colocar essa massa em uma forma para tortas.
Furar a massa antes de assar para não formar bolhas.
Assar em forno médio.

Etapa 2

Creme:
Bater os ingredientes até formar um creme e colocar sobre a massa assada. Cortar os pêssegos em tiras e colocar sobre o creme.

Etapa 3

Geléia:
Dissolver as gelatinas em 10 colheres de sopa de água.
Misturar todos os ingredientes e colocar levemente sobre o creme com pêssegos.

Etapa 4

Levar para a geladeira de um dia para o outro.

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