Biscoitinhos de Natal
Por Bibi Veira
Biscoitinhos divertidos que farão a alegria das crianças em um lanche natalino.
1 Foto
Ingredientes:
- 250 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- Baunilha a gosto
- 2 ovos
- Açúcar de confeiteiro
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 2min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar a manteiga e o açúcar na batedeira e bater bem até obter um creme. Acrescentar os ovos e bater bem. Colocar a farinha, o sal e misturar bem . Colocar por último a baunilha
Etapa 2
Amassar bem, sem sovar a massa, e deixar descansar, coberta, na geladeira por 30 minutos.
A seguir, abrir a massa com um rolo, na espessura de 3 a 4 milímetros. Se a massa estiver muito mole, pode colocar mais um pouco de farinha, mas sem exagerar pois correrão o risco de ficarem duros.
Etapa 3
Usando forminhas com desenhos natalinos, cortar os biscoitos.
Colocá-los em assadeira.
Assar em forno preaquecido a 180° C , sem deixar que fiquem muito torrados. Os biscoitos devem ficar assados, mas claros, para que fiquem mais macios e saborosos.
Depois de assados, polvilhar com o açúcar de confeiteiro.
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