Bolo de cenoura
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 cenouras médias pré cozidas
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 colher de fermento
- farinha ao ponto
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte a cenoura em rodelas médias.
Etapa 2
Leve ao liquidificador juntamente com os outros ingredientes exceto a farinha, bata até ficar homogêneo.
Etapa 3
Num refratário misture a massa com a farinha até dar o ponto. Coloque numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno em fogo alto até dourar.
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Uma simples massa de bolo de cenoura (pra ficar bem alaranjada- se quiser, adicione um pouco de corante alimentício) e um buttercream para recheio. Cubra com pasta americana conforme indicado no vídeo. O recheio surpresa fica a seu critério, mas opte por balas com temática de Halloween: dentadura, olhos, minhocas...
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