Caixa de Chocolate

Ingredientes:

• Massa:
• 150 g de chocolate meio amargo (1 xícara)
• 75 g de manteiga (1/4 xícara de chá + 2 colheres de sopa)
• 150 g de biscoito champanhe moído (1 1/2 xícara de chá)
• Creme:
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de chocolate branco picado (2 xícaras de chá)
• 3 claras
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
• 400 g de uvas verdes e roxas, sem sementes, fatiadas no sentido do comprimento

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado