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Angela Abraão

Bolo de tapioca

Por

Rende um bolo grande .

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Ingredientes

  • 500g de manteiga
  • 500g de açúcar
  • 600g de farinha de trigo
  • 170g tapioca (flocos)
  • 400ml de leite ( 200ml de leite de coco e 200ml de leite )
  • 4 clh de sopa rasa de fermento
  • 6 ovos

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata a manteiga com o açúcar e os ovos

Etapa 2

Continue batendo e vá acrescentando a tapioca, o leite e a farinha aos poucos. Coloque o fermento e misture.

Etapa 3

Asse em forma untada e enfarinhada. e leve para assar em forna a 180 graus.

Unte apenas o fundo da forma, utilizando uma mistura de óleo e farinha de trigo.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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