Bolo Prestigio
Por tmalve
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Ingredientes
- Para a massa:
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de Nescau
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Para a Cobertura:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 6 colheres de sopa de Nescau
- 1/2 lata de leite condensado
- Para o Recheio:
- 1 xicara de agua
- 8 colheres de acucar
- 100g de coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para preparo da massa:
Bara as claras em neve e reserve.
separadamente, bata as gemas, a margarina e o açúcar ate que fique liso.
Adicione a farinha de trigo, o Nescau e misture bem.
Coloque o leite e misture.
Adicione o fermento e misture mais.
Por ultimo, coloque as claras em neve delicadamente e misture.
Asse em assadeira untada e enfarinhada em forno médio.
Etapa 2
Preparo da cobertura:
Bata todos os ingredientes na batedeira e reserve.
Etapa 3
Preparo da calda:
Faca a calda com acucar e agua, depois, retire do fogo.
Acrescente p coco e o leite condensado e o cocolate granulado.
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INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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