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Bolo Prestigio

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Bolo Prestigio 1 Foto

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de Nescau
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • Para a Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 6 colheres de sopa de Nescau
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Para o Recheio:
  • 1 xicara de agua
  • 8 colheres de acucar
  • 100g de coco ralado
  • 1/2 lata de leite condensado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Para preparo da massa:

Bara as claras em neve e reserve.
separadamente, bata as gemas, a margarina e o açúcar ate que fique liso.
Adicione a farinha de trigo, o Nescau e misture bem.
Coloque o leite e misture.
Adicione o fermento e misture mais.
Por ultimo, coloque as claras em neve delicadamente e misture.
Asse em assadeira untada e enfarinhada em forno médio.

Etapa 2

Preparo da cobertura:

Bata todos os ingredientes na batedeira e reserve.

Etapa 3

Preparo da calda:

Faca a calda com acucar e agua, depois, retire do fogo.
Acrescente p coco e o leite condensado e o cocolate granulado.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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