Macarrão gostoso e charmoso
Por Cook
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Ingredientes:
- 1/2 pacote de macarrão talharim ou parafuso
- 1 cebola media
- 1 colher de azeite
- Cheiro verde á gosto
- Queijo mussarela ralada a gosto
- 1 lata de sardinha ou 100g de carne moída ou de frango
- 1 Cenoura ralada
- 1/2 cubo de caldo de galinha
- Tomatinhos cortados em rodela
- Sal a gosto
- Orégano para enfeitar
Detalhes
Pessoas: 2
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Enquanto cozinha o macarrão. Refogue a cebola no azeite, e adicione a carne a cenoura e o caldo de galinha.
Etapa 2
Depois de pronta a carne desligue o fogo, adicione o macarrão e misture, adicione também os tomatinhos e um pouco de queijo.
Etapa 3
Sirva e enfeite com o cheiro verde, o queijo ralado e o orégano.
Adicione legumes, ervas, pimentas e aromatizantes sirva com um fia de azeite de oliva.
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Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.
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