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Arroz com legumes de micro-ondas

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Ingredientes:

  • 1 xícara de chá com arroz
  • 2 xícaras de chá com água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher sopa de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de cebola picadinha
  • 1/4 de xícara de chá de cenoura bem picadinha
  • 1/4 de xícara de chá de milho cozido
  • 1/4 de xícara de chá brócolis picado(PREFIRO COM COUVE FLOR)
  • 1/4 de xícara de chá de ervilha(pode usar vagem picadinha)
  • manjericão, orégano, sálvia e alecrim se gostar!
  • 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 12min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

colocar todos os ingredientes na panela de fazer arros de microondas

Etapa 2

misturar tudo e colocar por 10 até 12 minutos no microondas na potencia mais alta do microondas

Etapa 3

deixar esperar no microondas por 10 minutos

Etapa 4

cado queira acrescente a margarina para o arroz ficar mais brilhante

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Ingredientes:

  • 1 fatia de pão integral
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 fatia de salaminho picado
  • 1 fatia de presunto picada
  • 1 ovo
  • Queijo ralado
  • Azeite de oliva

Preparação:

  1. Corte uma fatia grossa de pão de pão. Com uma faca, remova o miolo, deixando intacta crosta. Reserve a parte retirada.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o pimentão, salaminho e presunto cortado em pedaços. Deixe fritar por 2 minutos. Reuna os ingredientes no centro do prato e envolva-os com a fatia de pão, de forma deixar tudo certinho lá dentro.
  3. Em uma tigela, misture ovo inteiro com queijo ralado. Despejar na frigideira, o ovo deve cobrir todo o interior.
  4. Coloque o pedaço reservado por cima. Cozinhe por alguns minutos, em seguida, vire sua fatia de pão.

Bom apetite!

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