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Rita Miranda

Bolo com Cenoura Cozida

Por

Avalie esta receita 3.7/5 (290 Votos)

Ingredientes

  • 750 g de cenoura cozida em puré
  • 300 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • Raspa da casca de 2 laranjas

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 55min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparação:

Misturar o puré da cenoura com o açúcar
Juntar os ovos
Adicionar a farinha e a raspa.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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Bom dia Liliane, a autora da receita realmente não mencionou o fermento. Vamos esperar que ela responda à sua pergunta, mas acreditamos que não leve fermento já que leva 4 ovos e eles às vezes agem como fermento. Continue conosco e vamos aguardar a participação da autora. Abraços!

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Não vai fermento?

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