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Strudel de Banana com Sorvete de Creme e Azeite de Canela

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Ingredientes

  • 1 unidade massa folheada
  • 1 dúzia banana d’água
  • 1 unidade pacote de sorvete de creme
  • 4 colheres sopa açúcar
  • 100 g passas sem caroço
  • 1 unidade ovo
  • canela em pó à gosto
  • 3 unidades canela em pau
  • 70 ml azeite extra virgem

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Para aromatizar o azeite, aqueça em uma frigideira a canela em pau para potencializar seu aroma.

Coloque-a em um recipiente, cubra com o azeite e feche com um plástico filme. Reserve.

Corte as bananas em rodelas, coloque o açúcar, a canela e as passas. Misture bem e reserve.

Abra a massa folheada, coloque a mistura de bananas deixando um espaço nas laterais.

Pincele o ovo nas laterais, feche fazendo um envelope, pincele mais uma vez e leve para assar em forno quente.

Retire do forno, cubra com açúcar e canela e sirva com sorvete de creme, finalizando com um fio do azeite aromatizado e com um pau de canela.

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