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Bolo cenoura com aveia

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Ingredientes:

  • 2 cenouras médias raladas
  • Massa:
  • 2 xicaras chá de farinha de trigo
  • 1/2 xicara chá de aveia em flocos
  • 2 xicaras de açucar
  • 1/2 xicara de óleo
  • 1/2 xicara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • Calda:
  • 1 xicara de chá de chocolate em pó com açucar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher sopa margarina

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o oleo, o açucar e o leite.Despeje na batedeia, acrescente a farinha e bata bem. Ponha numa tigela e misture a aveia e o fermento, mexa delicadamente e leve para assar numa forma untada e enfarinhada por cerca de 40 minutos.

Etapa 2

Calda:
Leve os ingredientes ao fogo até engrossar.

Etapa 3

Coloque a calda sobre o bolo ainda quente.

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Uma simples massa de bolo de cenoura (pra ficar bem alaranjada- se quiser, adicione um pouco de corante alimentício) e um buttercream para recheio. Cubra com pasta americana conforme indicado no vídeo. O recheio surpresa fica a seu critério, mas opte por balas com temática de Halloween: dentadura, olhos, minhocas...


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