Arroz com pequi

Por igorcrixa

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Caldo de pequi

Ingredientes:

1 kg de pequi
Sal, alho, cebola e molho de pimenta a gosto
Arroz refogado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Limpe o pequi e corte em pedacinhos, retirando o miolo.

Refogue com os demais temperos (a pimenta é opcional).

Junte água e deixe cozinhar até a água secar.

Acrescente o arroz bem refogado, mais água e deixe cozinhar até chegar.

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