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Caldo de pequi

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Ingredientes:

  • 250 gramas de polpa de pequi
  • 100 gramas de arroz cozido (opcional)
  • 100 gramas de bacon
  • 100 gramas de carne de primeira em cubo
  • 100 gramas de calabresa
  • sal à gosto
  • tempero verde à gosto

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Frite o bacon, a carne a linguiça. E reserve . Bata no liquidificador a polpa do pequi e o arroz. Deixe cozinhar por 5 minutos o caldo do pequi e depois coloque o bacon a carne a linguiça frita e o cheiro verde e sirva em seguida.

O arroz dá mais consistência ao caldo

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