Caldo de pequi
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Ingredientes:
- 250 gramas de polpa de pequi
- 100 gramas de arroz cozido (opcional)
- 100 gramas de bacon
- 100 gramas de carne de primeira em cubo
- 100 gramas de calabresa
- sal à gosto
- tempero verde à gosto
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Frite o bacon, a carne a linguiça. E reserve . Bata no liquidificador a polpa do pequi e o arroz. Deixe cozinhar por 5 minutos o caldo do pequi e depois coloque o bacon a carne a linguiça frita e o cheiro verde e sirva em seguida.
O arroz dá mais consistência ao caldo
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