Bolo de arroz cozido simples de liquidificador
Por Mestre-Cuquinha
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido sem sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 200 leite de coco
- 4 unidades de ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bater no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite de coco, o leite e o arroz.
Misturar delicadamente essa mistura em uma tigela com a farinha e o fermento peneirados.
Untar e enfarinhar uma forma com furo central e colocar a massa.
Preaquecer o forno a 200 °C e assar durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
Depois de frio, desenformar e polvilhar açúcar de confeiteiro.
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INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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