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Deliciosas receitas de recheio de carne moída - 8 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Recheio de carne moída

Por

Não deixe de experimentar esse maravilho encontro entre o sabor peculiar da berinjela e o gosto familiar da carne ...

  • 4 berinjelas
  • 500g de carne moída
  • 2 tomates em cubos
  • 1 sachê de tempero de vegetais
  • Muçarela para cobrir
3.4/5 (318 Votos)

Por

Se você quiser acelerar o processo, cozinhe na panela de pressão por 10 minutos, depois que pegar pressão

  • 4 pimentões de cores diferentes
  • 1 ovo
  • 1 cebola
  • 50 g de arroz
  • 250 g de carne
  • 10 g de azeite ou manteiga
  • Sal
  • pimenta e ervas finas a gosto
4.6/5 (239 Votos)

Por

Cozinhe as batatas até que fiquem macias e passe-as pelo espremedor

  • Para a massa
  • 1 kg de batata descascada e cortada em pedaços grandes
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 250 gr de farinha de trigo (aproximadamente)
  • sal
  • 1 gema para pincelar
  • parmesão ralado para polvilhar
  • Para o recheio
  • 300 gr de carne moída
  • Azeitonas fatiadas a gosto
  • Ovos cozidos
  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • Azeite
  • cebola
  • alho a gosto para refogar
  • sal e pimenta do reino a gosto
3/5 (235 Votos)

Por

recheio deste escondidinho eu fiz refogando 350g de carne moída com cebola, alho, cheiro verde, pimentão vermelho...

  • 500g de batata
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo levemente batido
  • azeite
  • queijo ralado
  • 350g de carne moída
  • cebola
  • alho
  • cheiro verde
  • pimentão vermelho
  • azeitona
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • pimenta do reino.
3.6/5 (55 Votos)

Por

Prepare primeiro o recheio misturando bem todos os ingredientes com as mãos, sem amassar muito

  • Para a massa:
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • Para o recheio de carne moída:
  • +/- 200g. de carne moída (bovina ou de cordeiro)
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1/2 xícara de hortelã picada
  • 1/2 limão espremido
  • 1/2 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim) ou coalhada/iogurte
  • 1/2 colher de chá de pimenta síria
  • Sal a vontade
4/5 (10 Votos)

Por

Massa: Em um liquidificador bata o leite, a farinha, o óleo, o sal e os ovos

  • Massa
  • 1 xícara e 1/2 (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 quilo de carne moída
  • 1 colher (sopa) de Caldo de Carne
  • 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  • 1 ovo cozido picado
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • picado
  • 1 colher (sopa) de azeitona verde picada
  • Molho de Requeijão
  • 1 copo de Requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • queijo parmesão ralado
3.6/5 (7 Votos)

Por

Recheio de carne moída: Refogue a cebola e o alho no óleo

  • 2 pacotes médios de Doritos
  • 1 bisnaga (200g) de cheddar
  • Recheio de carne moída:
  • 1 kg de carne moída (acém
  • patinho
  • músculo
  • etc)
  • 1 cebola média em cubinhos
  • 4 dentes de alho espremidos
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 ½ colher (sobremesa) de pimenta chilli ou qualquer outra de sua preferência (usei Tabasco)
  • 2 colheres (sobremesa) de óleo
  • Sal
  • Recheio do Sour Cream:
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pote de cream cheese
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco
2.7/5 (8 Votos)

Por

Receita deliciosa, fácil, rápida e econômica

  • Massa
  • 250 g de tribo para quibe
  • 1litro de água fervendo
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picadinha
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Recheio
  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 tomates picados
  • 3 dentes de alho
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • 200g de mussarela
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal a gosto
  • Pimenta do rieno a gosto
2.5/5 (2 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Quibe de forno recheado Berinjela Assada