Berinjela assada com carne moída
Por jucordazzo
Não deixe de experimentar esse maravilho encontro entre o sabor peculiar da berinjela e o gosto familiar da carne moída. Este prato cabe bem em um almoço de domingo!
Ingredientes:
- 4 berinjelas
- 500g de carne moída
- 2 tomates em cubos
- 1 sachê de tempero de vegetais
- Muçarela para cobrir
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cortar as berinjelas ao meio (sentido comprimento) e levar para cozinhar, até ficar macia.
Retirar a polpa da berinjela e deixar dois dedos de espessura.
Separar a polpa.
Etapa 2
Cozinhar a carne moída com os tomates e temperos à gosto.
Quando ficar pronto, picar a polpa da berinjela e colocar junto da carne moída.
Etapa 3
Nas berinjelas, salpicar o sachê de tempero de vegetais.
Colocar o recheio de carne moída e cobrir com muçarela.
Etapa 4
Levar ao forno para gratinar.
Sugestões
-
Berinjela recheada com fios de...
4.7/5
(87 Votos)
-
Batata com requeijão!
3.4/5
(333 Votos)
-
Macarrão de forno com musssarela
4.1/5
(14 Votos)
-
Esfiha síria
3.4/5
(273 Votos)
-
Torta de Leite Condensado com...
3.6/5
(45 Votos)
-
Rocambole de carne moida
3.3/5
(316 Votos)
-
Escondidinho de Batata com Carne...
3.6/5
(58 Votos)
-
Sopa de frango com legumes
3.6/5
(27 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Um bolo de carne fácil de fazer com um recheio delicioso e que vai acompanhar muito bem saladas, massas e até mesmo o tradicional arroz com feijão!
Comentar essa receita