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Receitas e dicas em vídeo!

Camarões salteados à tailandesa: deliciosamente fáceis de fazer!

Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!

Molho de Curry tailandês com leite de coco

Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!

Ingredientes (4 pessoas)

  • 2 colheres de chá de molho de ostra
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
  • Cebola frita
  • 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 raminho de coentro
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de chá de pasta de curry
  • 2 chalotas
  • 1 cebola
  • 1 ramo de manjericão tailandês
  • 1 pedaço de capim-limão

Preparação:

  1. Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
  2. Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
  3. Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
  4. Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
  5. Cozinhe por 5 a 10 minutos.
  6. Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
  7. Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.

Mais votadas: Rocambole de carne moída recheado com presunto e queijo

Por

Prato completo que agrada à todos

  • • 1kg de carne moída (patinho)
  • • 1 cebola bem picadinha
  • • 2 saquinhos de creme de cebola (creme e não sopa de cebola)
  • • 250g de presunto
  • • 350g de queijo mussarela
  • • 6 batatas cortadas em rodelas
  • • Azeite
  • • Sal à gosto
5/5 (188 Votos)

Por

Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gos

  • 1/2 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Temperos a gosto
  • Recheio:
  • 100 g de presunto
  • 100 g de mussarela
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 2 ovos cozidos
  • 1 cebola
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • Temperos a gosto
3.9/5 (45 Votos)

Por

Um prato saboroso para um almoço de domingo em família

  • 1kg de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 8 fatias de bacon
  • 200g de queijo tipo prato fatiado
  • 200g de presunto fatiado
  • azeite para untar
3.7/5 (18 Votos)

Por

coloque o ovo e a farinha e os temperos na carne e misture bem

  • 1 kg de carne moída
  • 2 ovos
  • trigo ate dar ponto para enrolar
  • presunto fatiado
  • queijo fatiado
  • cenoura ralada
  • tempero verde
  • sal a gosto
3.3/5 (311 Votos)

Por

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal Coloque a carne temperada sobre uma folha d

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • presunto fatiado
  • queijo fatiado
  • tempero verde
  • sal a gosto
3.3/5 (248 Votos)

Por

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e sazon, e o sal

  • 1 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Presunto fatiado
  • Queijo fatiado
  • Tempero verde
  • Sazon
  • Sal a gosto
  • Ovo cozido picado
  • Bacon
3.2/5 (296 Votos)

Por

Tempere a carne moída com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • presunto fatiado
  • queijo fatiado
  • tempero verde
  • sal a gosto
2.8/5 (251 Votos)

Por

Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal Coloque a carne temperada sobre uma folha d

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • presunto fatiado
  • queijo fatiado
  • tempero verde
  • sal a gosto
3/5 (37 Votos)

Por

Temperar a carne com alho, cebola, salsa e outros temperos que desejar Coloque o ovo e adicione um pouco da farinh

  • 500 g de carne moída
  • Salsinha
  • 1 cebola ralada
  • 6 dentes de alho
  • Sal, pimenta e tempero a gosto
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • 1 calabresa cortada em tiras
  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 g de presunto
  • 100 g bacon fatiado
  • Azeitonas
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Rocambole de carne Rocambole de Carne Moída recheado de Presunto e Queijo