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Deliciosas receitas de sanduíche de pernil - 2 receita(s)

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Mais votadas: Sanduíche de pernil

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Um delicioso sanduiche americano de pernil desfiado com barbecue que anda super na moda, servido com outra estrela

  • 1,2 kg de paleta suína (ou pernil - tem que ter um pouco de gordura)
  • 1 colher de chá de páprica
  • ¼ de xícara de açúcar mascavo
  • 1 cebola roxa picada
  • 6 dentes de alho descascados
  • 1 pitada de cravo em pó
  • Pimenta do reino a gosto
  • Folhas de um raminho de tomilho
  • ¾ de xícara de vinagre de vinho tinto
  • ½ colher de chá de Tabasco
  • 1 colher de chá de molho Chipotle
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1/3 de xícara de Ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de chá de molho inglês
  • Sal
4.9/5 (352 Votos)

Receita passo a passo!

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Fazer furos em todo o pernil com a ponta de uma faca para que o tempero possa penetrar na carne toda

  • 01 pernil pequeno
  • 300 ml de vinho branco seco
  • 300 ml de óleo de soja
  • 01 cabeça pequena de alho picado
  • ervas a gosto
  • Sal a gosto
  • 01 colher de sopa de tempero baiano
  • Molho feito à base de cebola, tomate e pimentão bem picadinhos e temperados
  • 01 Pão francês bem fresquinho
4/5 (232 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Sanduiche de pernil Pulled Pork Sandwich - Sanduiche de pernil desfiado