Nossas melhores receitas com carne de porco - 59 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne de porco na panela, costelinha de porco com molho barbecue, filé mignon suíno na cerveja, lombo recheado, receitas pernil porco, banha
Receitas e dicas em vídeo!
Para tudo! Este Fondant de chocolate, primo do Petit Gâteau, é simplesmente um sonho! Que tal chamar aquela amiga, mãe ou tia e fazer esta delícia juntas?
Mais votadas: Carne de porco
Carne de Porco com Batatas, a moda Alemã.
![Carne de Porco com Batatas, a moda Alemã.](/media/100_3917-jpg_crop.jpeg/tsp/carne-de-porco-com-batatas-a-moda-alema.jpg)
Por albfneto
Uma carne de porco, lombo ou pernil, cozida com batatas
- 1,5 Kg de carne de porco, lombo ou pernil.
- 1,5 Kg de batatas grandes.
- 1 pimentão verde, um vermelho e um amarelo.
- 1 cebola grande, picada.
- 4 dentes de alho, amassados ou picados.
- meio maço de cheiro verde picado.
- 1 colher de café rasa de pimenta do reino.
- 2 colheres de chá de tomilho ou alecrim.
- 1 lata de cerveja clara comum.
- 1 lata de cerveja preta amarga.
- ou 1 copo grande, 300 ml de vinho tinto seco.
- vinagre
- 1 repolho grande, lavado e cortado em fatias.
- azeite
- sal a gosto.
CARNE de PORCO EXÓTICA ao CURRY TAILANDÊS e BATATA DOCE!
![CARNE de PORCO EXÓTICA ao CURRY TAILANDÊS e BATATA DOCE!](/cache/article/dc/76/ac/fe/310696-5.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Uma deliciosa carne de porco ao curry tailandês e batata doce. Descubra a nossa nova receita.
Pulled Pork Sandwich - Sanduiche de pernil desfiado
![Pulled Pork Sandwich - Sanduiche de pernil desfiado](/media/54c28b4910a49_crop.jpeg/tsp/pulled-pork-sandwich-sanduiche-de-pernil-desfiado.jpg)
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um delicioso sanduiche americano de pernil desfiado com barbecue que anda super na moda, servido com outra estrela
- 1,2 kg de paleta suína (ou pernil - tem que ter um pouco de gordura)
- 1 colher de chá de páprica
- ¼ de xícara de açúcar mascavo
- 1 cebola roxa picada
- 6 dentes de alho descascados
- 1 pitada de cravo em pó
- Pimenta do reino a gosto
- Folhas de um raminho de tomilho
- ¾ de xícara de vinagre de vinho tinto
- ½ colher de chá de Tabasco
- 1 colher de chá de molho Chipotle
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1/3 de xícara de Ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de chá de molho inglês
- Sal
TOQUE MÁGICO: limão para tornar UMA LOUCURA 10 pratos bem simples!
![TOQUE MÁGICO: limão para tornar UMA LOUCURA 10 pratos bem simples!](/cache/article/pratolimaoii-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Marie-Rose
Pratos que melhoram seu sabor com um toque de limão. Sugestões de pratos que ficam bem com um toque de limão.
Ichiraku Miso Ramen
![Ichiraku Miso Ramen](/media/aska4_crop.jpg/tsp/ichiraku-miso-ramen.jpg)
Por Thayminne
Receita passada por um amiga
- Parte 1
- Água fervente
- 450g de asinhas e ossos de frango
- 4 pedaços de algas secas
- 5 xícaras de água
- 1 colher de sopa de Sakê
- meia xícara de Katsuobushi (Flocos de peixe seco Bonito fermentado e defumado)
- Porco (ingredientes para o preparo)
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 450g de lombo de porco
- Um pedaço de gengibre descascado
- 1/4 de xícara de sakê
- 1/3 de xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- água
- Parte 2:
- 900g gramas de carne de porco com osso
- 3 colheres de sopa miso (Miso (ou missô) é uma massa concentrada, criada pelos japoneses, e feita geralmente de soja e arroz fermentados, com sal. )
- 6 shitakes vaporizados fatiados
- Cobertura:
- Três cebolinhas
- 1 xícara de broto de feijão
- 1 xícara e 1/2 de sopa de óleo de gergelim
- 2 ovos cozidos sem casca
- 4 porções de chukamen (macarrão específico para yakisoba)
- Kamaboko
- Algas secas
Sanduiche de Kebab ou sanduiche grego
![Sanduiche de Kebab ou sanduiche grego](/media/54ca7f2ea6952_crop.jpeg/tsp/sanduiche-de-kebab-ou-sanduiche-grego.jpg)
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um sanduiche tipicamente grego e turco, delicioso por conta dos sabores dos temperos e a mistura de ingredientes fr...
- 2 pães pita (ou pão árabe)
- 300g de carne de cordeiro ou de porco
- 1 cebola vermelha
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de vinagre
- 150 ml de azeite
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de cominho
- 2 folhas de alface
- 1 tomate
- Molho branco de kebab
- sal
- Pimenta do reino moída na hora
Que delícia estes Taquitos com frango e queijo! Receita passo a passo
![Que delícia estes Taquitos com frango e queijo! Receita passo a passo](/cache/article/taquitosape-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Nadia Paprikas
Para quem gosta dos queijos chamados "azuis" esta receita é perfeita. A combinação de frango e queijo recheando os Taquitos é sensacional!
Batata Laminada com Pernil ao Zataar
![Batata Laminada com Pernil ao Zataar](/media/capa-jpg_crop.jpeg/tsp/batata-laminada-com-pernil-ao-zataar.jpg)
Por maxminato, Max Gastronomy
Batatas laminadas acompanhadas de Pernil com zataar
- 1 unid. de Batata
- 300g de Pernil de Porco
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 1 colher de sopa de Zataar
- 1 unid. de Limão
- 3 dentes de Alho
- Salsa desidratada
- Sal
- Pimenta do reino
- Óleo para fritar
Fêveras com Vinho do Porto
![Fêveras com Vinho do Porto](/media/feveras-com-vinho-do-porto_crop.png/tsp/feveras-com-vinho-do-porto.png)
Por Grão de Arroz, Grão de Arroz
Fêveras ou fevras são fatias do pernil traseiro do porco, sem osso e sem gordura! Uma delícia ainda mais saboros
- - 4 Fêveras de porco (bifes de pernil)
- - 300 g de cogumelos tipo Paris frescos
- - ½ xícara de Vinho do Porto
- - ½ xícara de água
- - 1/4 de cubo de caldo de galinha
- - 1 cebola
- - 1 dente de alho
- - 2 colher de sopa de manteiga
- - 1 colher de sopa de alho em pó
- - 1 colher de sopa de tomilho
- - Azeite
- - Farinha
- - Sal e pimenta do reino
PRESUNTO COM PURÊ DE MAÇÃS!!!
![PRESUNTO COM PURÊ DE MAÇÃS!!!](/media/sem-ta-tulo-15_crop.png/tsp/tender-com-pure-de-maca.png)
Por helenaamoedo
Tender com purê de maçã
- Tender
- 1 tender sem osso (cerca de 1,5 kg)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
- Molho
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- meia xícara (chá) de néctar de laranja
- meia xícara (chá) de vinho branco seco
- Purê de Maçã:
- 12 maçãs vermelhas tipo Gala
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 stick de MAGGI Meu Segredo
Tacos Mexicanos
![Tacos Mexicanos](/media/receita-de_1364353991382_crop.jpg/tsp/tacos-mexicanos.jpg)
Por geisyanne
Tortilha para taco 8 porções: Coloque a farinha de trigo em uma tigela grande e junte a água morna e misture co...
- Tortilhas para o taco:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
- Sal a gosto
- 1 tigela com água para umedecer a mão para trabalhar a massa
- Guacamole:
- 2 tomates médios sem sementes
- 1 pimenta dedo-de-moça média
- Folhas de 1/2 maço médio de coentro
- 1 abacate médio
- 1 cebola média picada
- Suco de 1 limão médio
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Chilli:
- 600 g de carne de porco cozida
- 250 g de coxão mole ou alcatra cozida
- 1 colher de chá de óleo
- 2 cebolas médias fatiadas
- 3 fatias médias de bacon em pedaços pequenos
- 2 tomates médio, sem pele e sem sementes, picados
- 1 colher de sopa de chilli em pó
- 1 xícara de chá de feijão em conserva
- 6 folhas de alface picadas finamente
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- Suco de limão
Carré frito (bisteca)
![Carré frito (bisteca)](/media/sabor-magnifico-1-jpg-2_crop.jpeg/tsp/carre-frito-bisteca.jpg)
Por Lola
Lave as bistecas suínas em água e deixe-as de molho nos limões espremidos por 5 minutos Escorra as bitecas deix
- 4 bistecas suínas (carré)
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho médio ralados
- 1 colher de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha amassado em um fio de azeite de oliva
- 1 colher de chá de pimenta cominho
- 3 limões espremidos
- 2 colheres de sopa de óleo
Pernil assado ao molho de maracujá e farofa de frutas
![Pernil assado ao molho de maracujá e farofa de frutas](/media/receita-pernil-molho-maracuja-farofa-frutas_crop.jpg/tsp/pernil-assado-ao-molho-de-maracuja-e-farofa-de-frutas.jpg)
Por Jucilene Evangelista
Excelente receita para o seu almoço de Natal ou mesmo a ceia, além de deliciosa é colorida e festiva
- 2 k de pernil desossado
- 8 dentes de alho
- Louro em folhas ou em pó
- Alecrim (um galhinho) opcional
- 1 xícara de vinho branco
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 2 colheres (de sopa) de margarina (50 g)
- Molho
- 1 xícara de suco de maracujá
- 2 colheres (de sopa) de ketchup
- 2 colheres (de sopa) de mostarda
- 100 ml de mel
- 190 g de castanha do Pará (ou outra fruta seca) ralada
- Farofa
- 220 g de linguiça picada
- 210 g de bacon em cubinhos
- Pimentão vermelho picado (1/2)
- Pimentão verde picado (1/2)
- 1 cebola branca média picada
- 5 figos (ou outra fruta) em calda (escorridos e picados)
- 3 fatias de abacaxi em calda (escorridas e picadas)
- 3 xícaras de farinha de milho
- Alecrim (opcional)
- Salsa e cebolinhas picadinhas (pouco)
- Pimenta e sal a gosto.
Nossas receitas de carne de porco
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Mais receitas de Carne de porco
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Lombo com abacaxi
- 1 peça de lombo,cerca de 2kg
- 3 colheres de sopa de tempero gril maggi
- 2 xicaras de cha de branco seco
- suco de 2 limões
- 1 xicara de cha de açúcar
- 1 abacaxi em rodelas
- 1 e meia xicara de cha de minicebolas
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Carne ao molho de abobora e...
- 1 peça (1, 2 kg) de lombo de porco
- 3 dentes de alho, cortados ao meio no sentido do comprimento
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 pitada de ervas de provence
- 1 cebola grande bem picada
- 5 tomates cortados em quartos
- 300g de cogumelos em conserva
- 300 ml de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- sal e pimenta a gosto
- Molho
- 200 grs de abobora cozida em agua e sal
- 1 maracujá azedo
- 1/4 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de creme de leite light
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de sal
-
CuquinhaSugere ***** Pernil assado da rosangela
- 1 pernil de porco (3 kg)
- Sal, o quanto baste
- Pimenta do reino moída, a gosto
- Pimenta vermelha, de sua preferência, a gosto
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola
- Suco de 2 limões
- Suco de 2 laranjas
- Salsa e cebolinha
- 1 copo de vinho tinto
- 1 tablete de caldo de carne dissolvido em ½ litro de água
-
Joelho de porco na panela de...
- 1 joelho de porco de 1k 1/2 aproximadamente
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 cebolas cortadas em pétalas
- 2 cubos de caldo de carne
- água fervente
-
Pernil recheado ao forno
- 250 gramas de carne suína moída
- 1 pernil desossado de aproximadamente 2 kg
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de vinho branco 500 caldo de legumes
- 2 dentes de alho picado
- 3 unidades de cenoura cortadas em cubos
- 150 gramas de vagem picada
- 1 talo de salsão (ou aipo) cortado em cubos
- 1 unidade de ovo
- 1 fatia de pão de forma esfarelada
- 1 colher (sopa) de leite
- salsa (ou salsinha) picada a gosto
- tomilho picado a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
-
Porco agridoce com amêndoas
- 600 g de paleta de porco
- 250 g de tofu
- 2 colheres de chá de óleo
- 1 col. de sobremesa de óleo de gergelim
- 1 colher de chá de molho Sriracha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 fatias de gengibre de cerca de 2 ou 3 mm
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- ½ cubo de caldo de galinha
- 3 colheres de chá de molho de ameixa chinês
- 4 ou 5 talos de cebolinha verde picadas
- 2 ou 3 colheres de sopa de amêndoas torradas
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ProveReceita TOP Paleta Suína Au Molho de Morangos
- 1 ½ kg de paleta suína
- 2 cebolas trituradas
- 4 dentes de alho amassados
- 4 colheres de sopa de margarina
- Sal à gosto
- Orégano a gosto
- Molho:
- 300gr de morangos frescos
- 2 colheres de sopa de mel
- ½ xícara de chá de vinho rose
- 1 colher de sopa de amido de milho
- ½ xícara de chá de água
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Carne Suína ao Molho de Mel...
- 500 (quinhentas) gramas de Carne Suina Mista
- 1 (uma) Cebola Grande
- 1 (uma) Colher de Sobremesa de Pimenta Calabresa
- 1 (uma) Colher de Sopa de Açucar
- 4 (quatro) Colheres de Shoyu
- 4 (quatro) dentes de Alho
- 4 (quatro) colheres de sopa de Mel
- 8 (oito) Colheres de Sopa de Vinagre de Mel
- Sal
- Pimenta do Reino moída
- Óleo de Soja para Refogar
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Bistecas de Porco com batatas...
- 1 kg de bistecas
- 4 batatas médias cortadas em laminas
- suco de dois limões
- 1/2 (colher de sopa) de tempero pronto
- 2 dentes de alhos amassados
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Pernil com cebola na panela de...
- 1,5 kg de pernil suíno em peça com osso
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de cominho em pó
- pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
- 1 ½ colher (sopa) de azeite
- 3 cebola em fatias
- 3 dentes de alho triturados
- 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
- 2 folhas de louro
- caldo de 2 limões
- 1 xícara (chá) de cachaça
- 2 xícaras (chá) de água
-
Joelho de porco ao forno
- 1 joelho de porco de aproximadamente 700g
- 1 batata inglesa média
- 1 colher de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de óleo de soja
- 200g de repolho picado
- 2 litros de água
- Ervas a gosto
- 1 colher de mostarda e
- Sal com alho e pimenta a gosto.
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Lombo Chinês
- 1/4 de abacaxi (cortados em cubinhos)
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola
- 1 pimenta vermelha picadinha
- 1/2 kg de carne de porco (lombo) cortados em quadradinhos temperados com sal e sumo de limão a gosto
- Molho:
- 2 copos de água
- 2 colheres de sopa de catchup
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de ajinomoto
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- Massa para a Carne:
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de ajinomoto
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 l de água
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!