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Nossas melhores receitas com carne de porco - 64 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Receita de Chef: Magret de canard em crosta de massa folhada 

Um magret de canard em crosta de massa folhada com queijo e geleia! Uma iguaria dos deuses!

Mais votadas: Carne de porco

Por

Uma carne de porco, lombo ou pernil, cozida com batatas

  • 1,5 Kg de carne de porco, lombo ou pernil.
  • 1,5 Kg de batatas grandes.
  • 1 pimentão verde, um vermelho e um amarelo.
  • 1 cebola grande, picada.
  • 4 dentes de alho, amassados ou picados.
  • meio maço de cheiro verde picado.
  • 1 colher de café rasa de pimenta do reino.
  • 2 colheres de chá de tomilho ou alecrim.
  • 1 lata de cerveja clara comum.
  • 1 lata de cerveja preta amarga.
  • ou 1 copo grande, 300 ml de vinho tinto seco.
  • vinagre
  • 1 repolho grande, lavado e cortado em fatias.
  • azeite
  • sal a gosto.
5/5 (290 Votos)

Uma deliciosa carne de porco ao curry tailandês e batata doce. Descubra a nossa nova receita.

Por

Um delicioso sanduiche americano de pernil desfiado com barbecue que anda super na moda, servido com outra estrela

  • 1,2 kg de paleta suína (ou pernil - tem que ter um pouco de gordura)
  • 1 colher de chá de páprica
  • ¼ de xícara de açúcar mascavo
  • 1 cebola roxa picada
  • 6 dentes de alho descascados
  • 1 pitada de cravo em pó
  • Pimenta do reino a gosto
  • Folhas de um raminho de tomilho
  • ¾ de xícara de vinagre de vinho tinto
  • ½ colher de chá de Tabasco
  • 1 colher de chá de molho Chipotle
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1/3 de xícara de Ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de chá de molho inglês
  • Sal
4.9/5 (358 Votos)

Por

Pratos que melhoram seu sabor com um toque de limão. Sugestões de pratos que ficam bem com um toque de limão.

Por

Receita passada por um amiga

  • Parte 1
  • Água fervente
  • 450g de asinhas e ossos de frango
  • 4 pedaços de algas secas
  • 5 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de Sakê
  • meia xícara de Katsuobushi (Flocos de peixe seco Bonito fermentado e defumado)
  • Porco (ingredientes para o preparo)
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 450g de lombo de porco
  • Um pedaço de gengibre descascado
  • 1/4 de xícara de sakê
  • 1/3 de xícara de molho de soja
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
  • água
  • Parte 2:
  • 900g gramas de carne de porco com osso
  • 3 colheres de sopa miso (Miso (ou missô) é uma massa concentrada, criada pelos japoneses, e feita geralmente de soja e arroz fermentados, com sal. )
  • 6 shitakes vaporizados fatiados
  • Cobertura:
  • Três cebolinhas
  • 1 xícara de broto de feijão
  • 1 xícara e 1/2 de sopa de óleo de gergelim
  • 2 ovos cozidos sem casca
  • 4 porções de chukamen (macarrão específico para yakisoba)
  • Kamaboko
  • Algas secas
5/5 (254 Votos)

Por

Um sanduiche tipicamente grego e turco, delicioso por conta dos sabores dos temperos e a mistura de ingredientes fr...

  • 2 pães pita (ou pão árabe)
  • 300g de carne de cordeiro ou de porco
  • 1 cebola vermelha
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 150 ml de azeite
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de cominho
  • 2 folhas de alface
  • 1 tomate
  • Molho branco de kebab
  • sal
  • Pimenta do reino moída na hora
4.9/5 (354 Votos)

Por

Para quem gosta dos queijos chamados "azuis" esta receita é perfeita. A combinação de frango e queijo recheando os Taquitos é sensacional!

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Batatas laminadas acompanhadas de Pernil com zataar

  • 1 unid. de Batata
  • 300g de Pernil de Porco
  • 3 colheres de sopa de Manteiga
  • 1 colher de sopa de Zataar
  • 1 unid. de Limão
  • 3 dentes de Alho
  • Salsa desidratada
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Óleo para fritar
5/5 (211 Votos)

Por

Fêveras ou fevras são fatias do pernil traseiro do porco, sem osso e sem gordura! Uma delícia ainda mais saboros

  • - 4 Fêveras de porco (bifes de pernil)
  • - 300 g de cogumelos tipo Paris frescos
  • - ½ xícara de Vinho do Porto
  • - ½ xícara de água
  • - 1/4 de cubo de caldo de galinha
  • - 1 cebola
  • - 1 dente de alho
  • - 2 colher de sopa de manteiga
  • - 1 colher de sopa de alho em pó
  • - 1 colher de sopa de tomilho
  • - Azeite
  • - Farinha
  • - Sal e pimenta do reino
4.9/5 (154 Votos)

Por

Tender com purê de maçã

  • Tender
  • 1 tender sem osso (cerca de 1,5 kg)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
  • Molho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • meia xícara (chá) de néctar de laranja
  • meia xícara (chá) de vinho branco seco
  • Purê de Maçã:
  • 12 maçãs vermelhas tipo Gala
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 stick de MAGGI Meu Segredo
4.9/5 (89 Votos)

Por

Tortilha para taco 8 porções: Coloque a farinha de trigo em uma tigela grande e junte a água morna e misture co...

  • Tortilhas para o taco:
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
  • Sal a gosto
  • 1 tigela com água para umedecer a mão para trabalhar a massa
  • Guacamole:
  • 2 tomates médios sem sementes
  • 1 pimenta dedo-de-moça média
  • Folhas de 1/2 maço médio de coentro
  • 1 abacate médio
  • 1 cebola média picada
  • Suco de 1 limão médio
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Chilli:
  • 600 g de carne de porco cozida
  • 250 g de coxão mole ou alcatra cozida
  • 1 colher de chá de óleo
  • 2 cebolas médias fatiadas
  • 3 fatias médias de bacon em pedaços pequenos
  • 2 tomates médio, sem pele e sem sementes, picados
  • 1 colher de sopa de chilli em pó
  • 1 xícara de chá de feijão em conserva
  • 6 folhas de alface picadas finamente
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • Suco de limão
4.8/5 (186 Votos)

Por

Lave as bistecas suínas em água e deixe-as de molho nos limões espremidos por 5 minutos Escorra as bitecas deix

  • 4 bistecas suínas (carré)
  • 1 cebola ralada
  • 4 dentes de alho médio ralados
  • 1 colher de margarina
  • 1 cubo de caldo de galinha amassado em um fio de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de pimenta cominho
  • 3 limões espremidos
  • 2 colheres de sopa de óleo
4.8/5 (95 Votos)

Por

Excelente receita para o seu almoço de Natal ou mesmo a ceia, além de deliciosa é colorida e festiva

  • 2 k de pernil desossado
  • 8 dentes de alho
  • Louro em folhas ou em pó
  • Alecrim (um galhinho) opcional
  • 1 xícara de vinho branco
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • 2 colheres (de sopa) de margarina (50 g)
  • Molho
  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 2 colheres (de sopa) de ketchup
  • 2 colheres (de sopa) de mostarda
  • 100 ml de mel
  • 190 g de castanha do Pará (ou outra fruta seca) ralada
  • Farofa
  • 220 g de linguiça picada
  • 210 g de bacon em cubinhos
  • Pimentão vermelho picado (1/2)
  • Pimentão verde picado (1/2)
  • 1 cebola branca média picada
  • 5 figos (ou outra fruta) em calda (escorridos e picados)
  • 3 fatias de abacaxi em calda (escorridas e picadas)
  • 3 xícaras de farinha de milho
  • Alecrim (opcional)
  • Salsa e cebolinhas picadinhas (pouco)
  • Pimenta e sal a gosto.
4.7/5 (247 Votos)

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