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Receitas de sushi de panqueca - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Bo Bum, você conhece este delicioso prato oriental?

Bo Bun, um delicioso e saudável prato vietnamita que agradou os paladares do ocidente e já possui agora diversas variações, como esta que propomos, que leva harumaki de frango e filé marinado em sua composição.

Mais votadas: Sushi de panqueca

Por

Crepe: Misturar com a farinha, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o rum, o sal e as raspas de laranja

  • - - - Massa do crepe:
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo (300g)
  • 1/3 xícara de açúcar (60g)
  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga mole
  • 800 ml de leite (de preferência integral)
  • 2 laranjas para tirar as raspas
  • 50 ml de rum ou suco de laranja
  • 1 pitada de sal
  • - - - Caramelo com flor de sal:
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de flor de sal
  • 2 colher de sopa de glucose de milho (Karo)
  • 1/4 de xícara de água (60ml)
  • - - - Recheio mousse:
  • 350 gramas de chocolate a 70% cacau
  • 1 copo de água (270g)
5/5 (38 Votos)

Por

Passe maionese na panqueca e polvilhe-a com queijo

  • algumas panquecas
  • 1/2 xícara de maionese
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado
  • 10 fatias de presunto fatiado em tiras
  • 2 xícaras de alface picada
3/5 (15 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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