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Sabores do mundo: sushi e sashimi - Japão - 30 receita(s)

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Mais votadas: Sushi e sashimi

Por

Mais uma da série: sobremesas japonesas!

  • - 500 gr de morangos
  • - 1 copo grande de arroz para sushi
  • - 1 copo grande de água
  • - 1/2 copo grande de leite
  • - Açúcar a gosto
  • - 2 pedras de gelo
3.8/5 (577 Votos)

Por

8 fatias de pão de forma branco ou integral, sem a casca 310g de creme de milho 4 fatias finas de presunto 1

  • 8 fatias de pão de forma branco ou integral
  • sem a casca
  • 310g de creme de milho
  • 4 fatias finas de presunto
  • 1 cenoura pequena
  • descascada e ralada
  • 1 pepino japonês pequeno cortado em tiras longas
  • 1 caixa de filé de salmão ao natural Gomes da Costa
  • cortado em fatias finas fino
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • Um abacate pequeno cortado em tiras longas
  • 1/2 lata de milho escorrida e triturado com 2 colheres de sopa de maionese
3.2/5 (332 Votos)

Por

Um dos sushis com Ovas mais clássicos

  • 1) MOLHO PARA O ARROZ
  • 1/2 (meio) pacote de Hondashi. ( - HoNDaShi)
  • 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Açúcar. ( - SaTou)
  • 1 (uma) colher de chá de Sal. ( - Shio)
  • 1 (uma) colher de chá de Óleo de Soja. ( - Abura)
  • 2 (duas) colheres de Sopa de Água. ( - Mizu)
  • 150 (cento e cinquenta) mL de Vinagre de Arroz. ( - KomeZu)
  • 2) TOBIKO
  • 100 (cem) gramas de Tobiko. ( - TobiKo)
  • 5 (cinco) folhas de Nori. ( - NoRi)
  • 2 (dois) copos de Arroz para Sushi. ( - SuShiGoHan)
3.4/5 (314 Votos)

Por

Esse é um clássico japonês que remonta milênios de idade, muito pouco encontrado em restaurantes pois se trata ...

  • 1) MOLHO PARA O ARROZ
  • 1/2 (meio) pacote de Hondashi. ( - HoNDaShi)
  • 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Açúcar. ( - SaTou)
  • 1 (uma) colher de chá de Sal. ( - Shio)
  • 1 (uma) colher de chá de Óleo de Soja. ( - Abura)
  • 2 (duas) colheres de Sopa de Água. ( - Mizu)
  • 150 (cento e cinquenta) mL de Vinagre de Arroz. ( - KomeZu)
  • 2) PARA O INARIZUSHI
  • 2 (dois) copos de Arroz para Sushi. ( - SuShiGoHan)
  • 3) SUSHI AGE
  • 5 (cinco) blocos de Sushi Age. ( - SuShiAge)
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu. ( - ShouYu)
  • 50 (cinquenta) mL de Água Morna. ( - OnSui)
  • Água fervente para cozinhar. ( - NeTtou)
  • Soboro. ( - SoBoRo)
3.1/5 (332 Votos)

Por

O famoso sashimi de Salmão em uma apresentação decorativa para enfeitar um prato de sashimi ou sushis

  • 100 (cem) gramas de Salmão. Mais ou menos 7 fatias. ( -Shake).
  • Wasabi. ( - Wasabi)
4.1/5 (234 Votos)

Por

Após isso espalhe um um pouco de wassabi no centro do arroz de ponta a ponta, a quantidade e a gosto, lembrando qu

  • 4 xícaras de arroz japonês
  • encontrado em lojas especializadas
  • 5 xícaras de água para cozimento
  • 4 colheres de sopa de vinagre de arroz para sushi encontrado em lojas especializadas
  • 1 pacote e algas desidratadas para enrolar nori
  • 2 pepinos
  • 2 cenouras
  • Tirinhas de salmão
  • Folhas de alface
  • Para o molho do arroz:
  • 2 colheres de sopa de saquê doce mirin
  • 4 colheres de chá de açúcar branco
  • 2 colheres de chá de sal
  • Wasabi em pasta se desejar
  • Acessórios:
  • Tigelinha com água
  • Esteirinha de sushi
  • Filme plástico
  • Faca afiada
  • 1 copo com água fria
3.1/5 (339 Votos)

Por

Corte os pepinos e as cenouras em tiras e deixe em molho na água com uma pitada de sal

  • 4 xícaras de arroz japonês
  • encontrado em lojas especializadas
  • 5 xícaras de água para cozimento
  • 4 colheres de sopa de vinagre de arroz para sushi encontrado em lojas especializadas
  • 1 pacote e algas desidratadas para enrolar nori
  • 2 pepinos
  • 2 cenouras
  • Tirinhas de salmão
  • Folhas de alface
  • Para o molho do arroz:
  • 2 colheres de sopa de saquê doce mirin
  • 4 colheres de chá de açúcar branco
  • 2 colheres de chá de sal
  • Wasabi em pasta se desejar
  • Acessórios:
  • Tigelinha com água
  • Esteirinha de sushi
  • Filme plástico
  • Faca afiada
  • 1 copo com água fria
2.7/5 (362 Votos)

Por

A mistura de Oniguiri com Sushi

  • 1) MOLHO PARA O ARROZ
  • 1/2 (meio) pacote de Hondashi. ( - HoNDaShi)
  • 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
  • 1 (uma) colher de sobremesa de Açúcar. ( - SaTou)
  • 1 (uma) colher de chá de Sal. ( - Shio)
  • 1 (uma) colher de chá de Óleo de Soja. ( - Abura)
  • 2 (duas) colheres de Sopa de Água. ( - Mizu)
  • 150 (cento e cinquenta) mL de Vinagre de Arroz. ( - KomeZu)
  • 2) ONIGUIRIZUSHI
  • 2 (duas) xícaras de Arroz para Sushi. ( - SuShiGoHan)
  • 200 (duzentas) gramas de Salmão. ( -Shake)
  • Nori. ( - NoRi)
3.3/5 (250 Votos)

Por

Deite o arroz num passador de rede e lave-o em água corrente até a água sair transparente

  • 180 gr de arroz
  • 1,5 dl de água
  • sal
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de mirim
  • 1 ovo + 1 gema
  • 10 gr de margarina
  • 2 folhas de algas nori
  • fatias finas de peixe fumado (atum
  • salmão ou arenque)
  • molho de soja
  • pepinos de conserva (escolha os finos e direitos)
3.2/5 (301 Votos)

Por

São 23 tipos de sushi classificados por teor calórico para você escolher e se deliciar!

  • arroz de sushi
  • nori (alga para enrolar sushi)
  • os recheios necessários
4.4/5 (118 Votos)

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