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Verrines de morango - 2 receita(s)

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Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!

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Mais votadas: Verrines de morango

Por

Esta receita está participando do Especial de Natal 2013 do Receitas sem Fronteiras e nos foi gentilmente cedida p

  • 1 bandeja de morangos
  • 1 receita de brigadeiro branco
  • Chantilly o quanto baste
3.7/5 (115 Votos)

Por

Ótimo para lembrancinhas e guarnições de mesas de festas, as verrines estão com tudo nos buffets

  • Sopa de frutas:
  • • 500 g de morango
  • • 200 ml de água
  • • 100 g de açúcar
  • • 60 g de suco de maracujá concentrado
  • • 6 g de gelatina em pó ou em folha
  • Crocante:
  • • 100 g de farinha láctea
  • Creme de chocolate branco:
  • • 250 g de chocolate branco
  • • 120 ml de creme de leite fresco
  • • 10 g de mel
  • • 25 g de manteiga
  • • 10 ml de licor de frutas ou essência de baunilha
  • • 300 g de Chantili batido
3.6/5 (117 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Verrines de morango com chocolate branco Morangos com brigadeiro e Chantilly