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Crepes RED VELVET com MORANGOS, CHANTILLY e calda de chocolate!

 

 

Ingredientes:

Para a massa de panqueca:

  • 240 g de Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 90 g de Açúcar 
  • 450 ml de leite + 150 ml de água
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Corante alimentício vermelho

 

Guarnição

  • 100 g de morangos
  • Creme Chantilly
  • Chocolate amargo derretido

 

preparação:

  1. Em uma tigela, misture a farinha e açúcar. Faça um buraco e despeje a manteiga derretida.
  2. Quebre os ovos, adicione o sal e misture bem com um batedor.
  3. Dilua a massa, adicionando leite e água, de forma gradual, para não empelotar.
  4. Deixe a massa descansar por 2 horas.
  5. Divida a massa ao meio e despeje o corante em uma das metades. 
  6. Se não tiver uma crepeira, faça as panquecas em um frigideira untada com manteiga.
  7. Adicione o creme chantilly, alguns morangos cortados em pedaços e o chocolate derretido.
  8. Bom apetite!!!

 Receita de crepe red velvet

 

Mais votadas: Chantilly

Por Marly Helena Vanlerberghe

Receita criada em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova por ocasião da sua "tournée" pela Nova Zelândia e Au...

  • Etapa 1:
  • 3 claras
  • 1 xícara de açúcar peneirado bem fino
  • 1 colher (chá) de maisena
  • 1 colher (chá) de vinagre branco
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Etapa 2:
  • 1 caixa de creme de leite bate "chantilly" ou 300 ml de creme de leite fresco.
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (se o creme de caixinha não tiver açúcar ou se for o creme de leite fresco)
  • Etapa 3:
  • 2 xícaras de frutas variadas: kivi
  • morangos
  • framboesas
  • pêssegos
  • uvas e etc.
  • cortadas em cubos pequenos.
4.4/5 (572 Votos)

É simplesmente impossível ficar indiferente à esta delícia!!!

Por Marly Helena Vanlerberghe

Leve, suave, refrescante e fácil de fazer

  • 6 maçãs tipo Fuji
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Suco de um limão
  • 50 ml de água
  • 1 caixinha de creme de leite bate chantilly (ou um envelope de pó para chantilly)
  • 2 caixas de morangos bem maduros e pequenos
4.3/5 (442 Votos)

Por

Um lindo bolo, fácil de fazer e delicioso para festejar qualquer data ou simplesmente a chegada da primavera. Vamos fazer logo este Bolo Jardim?

Por Marly Helena Vanlerberghe

Uma sobremesa clássica da culinária francesa

  • 2 ovos
  • 55 g de farinha de trigo
  • 75 g de açúcar
  • 20 g de farinha de amêndoas (ou pistaches
  • nozes
  • avelãs)
  • 2 caixas de morangos perfeitos (600 g)
  • 200 g de açúcar
  • Suco de um limão
  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 2 caixas de creme de leite bate chantilly (ou 400 ml de creme fresco)
4.1/5 (395 Votos)

Por Ricardo Tiago - Blog "Pratos Que Falam", Pratos que falam

Mil Folhas de Morango. Conheça nossa receita

  • Para a Massa:
  • 1 embalagem de massa folhada de compra
  • Para o Chantilly:
  • 200ml de natas para bater
  • 40g de açucar em pó
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • Para o Creme de Pasteleiro:
  • 1 ovo inteiro
  • 2 gemas
  • 250 ml de leite
  • 40 g de farinha
  • 75 g de açúcar
  • Morangos laminados q.b.
4.5/5 (318 Votos)

Por Marly Helena Vanlerberghe

Uma deliciosa sobremesa, anote a receita no caderninho!

  • 500 ml de leite
  • 4 colheres (de sopa) de açúcar
  • 2 colheres (de sopa) de maisena
  • 50 g de coco ralado hidratado
  • 1 pitada de sal
  • 8 a 10 rodelas de abacaxi maduro
  • 200 ml de água
  • 1 caixa de creme de leite "bate chantilly" (ou uma caixa de pó para chantilly
  • natural ou chocolate)
  • 1 colher de açúcar
4/5 (358 Votos)

Por ALINE DA SILVA COSTA

O Apfelstrudel (significando folhado de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se...

  • Massa:
  • 300 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de manteiga
  • 1 xícara (chá) rasa de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Recheio:
  • 5 maçãs
  • 100 gr de passas sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Caldo de 1/2 limão
3.8/5 (345 Votos)

Por bibielse38, Gourmandise en Folie

Despeje o leite em uma panela, retire as sementes da fava de baunilha de Madagascar e coloque-as no leite com o cra...

  • 700 ml de leite
  • 100 g de trigo em grãos
  • 1 fava de baunilha de Madagascar
  • 20 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 3 gemas
  • 100 ml de de natas a 30% de gordura (creme de leite inteiro)
  • 1 manga grande
3.6/5 (313 Votos)

Por bibielse38, Gourmandise en Folie

O champagne com morango ou com frutas vermelhas é uma combinação dos deuses! Imaginem agora uma mousse de Champa

  • Massa para uma forma desmontável de 12 centímetros:
  • 1 ovo
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • ½ colher (de sopa) de farinha
  • Mousse de Champagne:
  • 125 ml de champagne
  • 2 gemas
  • 75 g de açúcar
  • 3 folhas de gelatina
  • 200 g de natas (creme de leite fresco)
  • Frutas vermelhas (usei amoras e framboesas)
4.4/5 (238 Votos)

Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade

Bata os ingredientes líquidos numa tigela e misture depois com os ingredientes secos com a ajuda de uma colher de ...

  • 100 gramas de farinha
  • 2 ovos
  • 50 gramas de manteiga
  • 2,5 dl de leite com umas gotas de limão
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de sopa de corante encarnado
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • Bananas q.b.
  • Chantilly
  • Açúcar em pó
3.7/5 (280 Votos)

Por maxminato, Max Gastronomy

É uma Salada de Frutas com Calda de Laranja e Chantilly com Morangos em formato de um Cubo Mágico

  • 1) Calda de Laranja
  • 7 (sete) Colheres de Sopa de Açúcar
  • 1 (uma) Laranja Média
  • 2) Chantilly com Hortelã
  • 1 (um) ramo de Hortelã Pimenta
  • 1 (um) frasco de Chantilly
  • 3) Salada de Frutas
  • 5 (cinco) Colheres de Leite Condensado
  • 1/4 (um quarto) Abacate Médio
  • 2 (dois) Kiwis Médios
  • 1/2 (meio) Mamão Papaya Médio
  • 1/2 (meio) Melão Cantaloupe Médio
  • 6 (seis) Morangos Pequenos
3/5 (331 Votos)

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