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TORTAS FÁCEIS que queremos para NOSSAS SOBREMESAS!

Por Marly Helena Vanlerberghe, 02/05/2017
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Tortas são sempre uma boa pedida para sobremesas ou mesmo um lanche. Estas tortas são fáceis de fazer e deliciosas, é só experimentar!

©750g

Torta de framboesas

Esta receita tradicional, muito apetitosa, vai despertar em você o desejo de gulodice. 

Você vai precisar de uma massa brisée e:

  • Folhas de hortelã
  • 2 ovos
  • 1 sachet de açúcar baunilhado (12 g)
  • 3 colher (de sopa) de açúcar
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 750 g de framboesas bem maduras

Abrir a massa e forrar a forma de torta. Trabalhar os ovos com o açúcar baunilhado e comum e o creme de leite. Colocar esta preparação sobre a massa de torta crua e levar a assar, em forno preaquecido a 180°C. Verificar cozimento. Enquanto isto lave e seque as framboesas. Quando a torta estiver morna coloque as framboesas e deixe descansar para que as framboesas perfumem a torta. Pulverizar com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Massa brisée


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Uma torta de maçãs dos deuses chamada CRUMBLE!

O CRUMBLE é uma espécie de torta, geralmente à base de frutas, de origem britânica composta por uma camada de frutas no fundo do refratário  e, uma camada de massa com aparência de uma farofa grossa, por cima. Daí o nome "crumble", que, em inglês, significa quebrar em pequenos fragmentos, esfarelar ou esmigalhar! 

Mas vamos ao que interessa mesmo, a torta é divina e merece mais que uma conferida, ela merece ser feita!

 

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