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Receitas com bardana - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: aprenda a quebrar e tirar a casca do coco de um jeito prático

Quebrar e tirar a casca do coco não é tarefa fácil. Muitas vezes optamos por comprar o coco já ralado em saquinho para facilitar nossa vida, mas o sabor nunca será o mesmo de um coco ralado fresco. Aprenda a quebrar e soltar o coco da casca de um jeito fácil! 

 

Mais votadas: Bardana

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1. Em um recipiente, coloque o frango, tempere com o Sake Mirin Kenko, o sal, o limão e o Molho de Pimenta Bravo O...

  • • 300 g de filé de frango cortado em pedaços pequenos
  • • 2 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 1 colher (chá) de sal
  • • Suco de 1 limão
  • • ½ colher (chá) de Molho de Pimenta Bravo Original
  • • 2 colheres (sopa) de óleo
  • • 1 colher (café) de Alho Triturado Kenko
  • • 1 colher (sopa) de Cebola Triturada Kenko
  • • 1 gobo (raiz de bardana) descascado e picado
  • • 1 cenoura pequena picada
  • • 2 colheres (sopa) de hijiki (alga marinha) hidratada
  • • 3 xícaras (chá) de água
  • • 1 cubo de caldo de galinha
  • • 2 xícaras (chá) de arroz cateto (arroz japonês) higienizado
2.9/5 (39 Votos)

Por

Dentre os vários tipos de sushi, este é o mais simples e fácil e, por isso, o mais caseiro

  • 2 copos de arroz japonês (preparado com 2 copos menos 1 dedo de água)
  • 5cm de kombu
  • 3 shiitake seco médios (hidratado em 1 xícara de água) cortado em tiras finas
  • 1 sobrecoxa de frango desossada e picada
  • ½ bardana pequena em tiras finas
  • 50g de cenoura em tiras
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • 1 pitada de benishooga
  • Tempero do Arroz:
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • Tempero do Molho:
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 ½ colher de sopa de shoyu
  • 1 colher de sopa de mirin
  • Tempero do Ovo:
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
3/5 (33 Votos)

Nossas receitas de bardana

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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