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Sabores do mundo: gohan - Japão - 34 receita(s)

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Por

Modo de preparo do arroz para sushi: 1

  • Ingredientes para o arroz para sushi:
  • • 1 xícara (chá) de arroz
  • • 1 xícara (chá) de água
  • Tempero:
  • • ¼ xícara (chá) de Tempero para Sushi Kenko
  • • ¼ xícara (chá) de açúcar
  • • 1 colher (chá) de sal
  • Ingredientes para o hot roll:
  • • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko
  • • 40 g de arroz para sushi
  • • 50 g de salmão cortados em tiras finas
  • • 1 kani
  • • cream cheese a gosto
  • • cebolinha a gosto
  • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 1 ovo
  • • 1 xícara (chá) de água
  • • Farinha panko
  • • Óleo para fritar
  • • Molho Tarê Sakura
4.7/5 (221 Votos)

Conheça um pouco mais sobre o Marrocos e sua cozinha refinada e perfumada

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Por

Receita do arroz para sushi já ensinada anteriormente

  • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko
  • 40 g de arroz para sushi
  • 50 g de salmão cortados em tiras finas
  • 1 kani
  • cream cheese a gosto
  • cebolinha a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de água
  • Farinha panko
  • Óleo para fritar
  • Molho Tarê Sakura
4.7/5 (234 Votos)

Prepare um jantar saudável e muito gostoso que as crianças vão adorar!

Por

Modo de preparo do arroz para sushi: 1

  • Ingredientes para o arroz para sushi:
  • • 1 xícara (chá) de arroz
  • • 1 xícara (chá) de água
  • Tempero:
  • • ¼ xícara (chá) de Tempero para Sushi Kenko
  • • ¼ xícara (chá) de açúcar
  • • 1 colher (chá) de sal
  • Ingredientes para o hot roll:
  • • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko
  • • 40 g de arroz para sushi
  • • 50 g de salmão cortados em tiras finas
  • • 1 kani
  • • cream cheese a gosto
  • • cebolinha a gosto
  • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 1 ovo
  • • 1 xícara (chá) de água
  • • Farinha panko
  • • Óleo para fritar
  • • Molho Tarê Sakura
4.6/5 (170 Votos)

Por

Deixe o arroz de molho por 30 minutos, então lave bem até a água ficar cristalina

  • Arroz:
  • 2 xícaras de arroz para Sushi
  • 3,5 xícaras de água
  • 1/2 xícara de vinagre de arroz
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • Massa:
  • 1 xícara de cerveja
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 400 g de de salmão
  • 200 g de cream cheese
  • Nori para enrolar.
4/5 (100 Votos)

Além de produzir alimentos frescos e orgânicos para os alunos, essa cobertura verde gigante no telhado do prédio é capaz de reduzir em 10ºC a temperatura das salas abaixo.

Por

Lave o arroz, deixe de molho durante 30 minutos, escorra e leve para cozinhar

  • 2 copos de arroz japonês preparado com a mesma medida de água
  • Tempero para o arroz:
  • 3 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 16 age
  • Tempero para o age:
  • 1 ½ copo de água
  • 1 colher de chá de hondashi
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de sopa de mirin
  • 3 colheres de sopa de sakê
4/5 (72 Votos)

Por

Um tipo diferente de sushi, feito numa forma de madeira para prensá-lo

  • Arroz japonês (shari)
  • Salmão
  • Folhas de shissô cortado
  • Gengibre ralado a gosto
  • Gergelim a gosto
  • Forma de madeira para prensar o sushi
4/5 (102 Votos)

Por

Coloque o filé do salmão com o lado da pele para cima (sem pele)

  • 300 gr de salmão limpo(s)
  • 500 gr de arroz japonês
  • quanto baste de wasabi
4/5 (66 Votos)

Por

1. Sobre uma esteira para enrolar sushi (sudarê), passe um filme plástico aderente

  • ½ folha de Yaki Sushi Nori Kenko (alga) para cada rolinho
  • 1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo)
  • 1 xícara (chá) de arroz para sushi
  • Kani em tiras
  • Pepino sem sementes em tiras
  • Manga em tiras
  • Gergelim Tostado Preto Kenko e Gergelim Tostado Branco Kenko à gosto
  • Gengibre em Conserva Kenko
  • Sakura Premium à gosto
3.9/5 (28 Votos)

Por

Receita do gohan com o suh

  • 2 ½ xícaras (chá) de arroz tipo japonês (aproximadamente 500g)
  • • 2 ½ xícaras (chá) de água
  • • ½ copo (americano) de Vinagre de Arroz Kenko (100ml)
  • • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • • 1/2 colher (sopa) de sal
  • • 1 colher (chá) de glutamato monossódico
3.9/5 (45 Votos)

Por

Arroz base para Temaki, Sushi, Niguiri, etc

  • Para o vinagre temperado:
  • 400 ml vinagre de arroz
  • 40 ml saquê para culinária
  • 10 g sal
  • 200 g açúcar
  • Para o arroz:
  • 500 g arroz para culinária japonesa
  • 400 ml de água
4.2/5 (109 Votos)

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