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Biscoito sem gluten - 5 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Aprenda a fazer caramelo perfeito com o chef Damien

O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

Mais votadas: Biscoito sem gluten

Por

Bater a manteiga e o açúcar até formar um creme

  • 200g de manteiga (ou margarina)
  • 200g de fécula de batata (1 caixinha)
  • 200g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
4.7/5 (655 Votos)

Por

Bater a manteiga e o açúcar até formar um creme

  • 200g de manteiga (ou margarina)
  • 200g de fécula de batata (1 caixinha)
  • 200g de açúcar
  • 100g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
3.6/5 (194 Votos)

Por

Biscoitinhos salgados sem glúten!

  • Usei:
  • 1 cx de creme de arroz
  • 1/2 xíc. (100g) de polvilho doce
  • 1 ovo
  • 3 CS de margarina ou manteiga
  • 1 colherinha de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico
  • 1 colher de chá de cmc ( é um espessante que ajuda na liga das massas livres de glúten)
  • 1/2 xíc. de água fria
  • Opcional - queijo ralado
  • orégano
  • gergelim
  • ervas finas
  • linhaça - a gosto.
3.5/5 (173 Votos)

Por

1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela

  • 1 xíc. (chá) de quinoa em flocos
  • 3/4 xíc. (chá) de farinha de castanha do pará (triturei as castanhas no processador) - pode utilizar outro tipo de castanha
  • 3/4 xíc. (chá) de açúcar demerara (pode diminuir para 1/2 xícara)
  • 1 c. (sopa) de farinha de arroz integral
  • 1 c. (sopa) de cacau em pó puro sem adição de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 c. (sopa) de óleo
  • 1 c. (sopa) de mel
3.1/5 (239 Votos)

Por

Numa tigela ou bacia, misture tudo

  • 200gr de fécula de batata
  • 200gr de manteiga
  • 200gr de farinha de trigo
  • 100gr de açúcar
4.4/5 (74 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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