Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Cookies de quinoa com castanha do pará sem lactose e sem glúten

Por

Avalie esta receita 3.1/5 (256 Votos)

Ingredientes:

  • 1 xíc. (chá) de quinoa em flocos
  • 3/4 xíc. (chá) de farinha de castanha do pará (triturei as castanhas no processador) - pode utilizar outro tipo de castanha
  • 3/4 xíc. (chá) de açúcar demerara (pode diminuir para 1/2 xícara)
  • 1 c. (sopa) de farinha de arroz integral
  • 1 c. (sopa) de cacau em pó puro sem adição de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 c. (sopa) de óleo
  • 1 c. (sopa) de mel

Detalhes

Pessoas: 18
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
2. Bata com um garfo os ovos com o óleo e o mel. Despeje na tigela e misture até formar uma massa.
3. Forme os cookies com ajudar de uma colher e coloque em uma assadeira untada com óleo (não achate demais as bolinhas senão vai ficar seco).
4. Leve ao forno médio (180 graus) pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Faça seu leite de aveia caseiro em apenas alguns minutos!

Seja porque você é vegano ou vegetariano, por ser intolerante à lactose ou simplesmente porque curte um leite vegetal, este leite de aveia é perfeito para você!

Comentar essa receita

Polenta Moong Dal Tikki... Pastéis de feijão mungo