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Sobremesas sem glúten para todos os gostos - 48 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: massas sem glúten, pão integral sem glúten, pão sem glúten, farinha de arroz, receitas de peixe light

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: como picar dentes de alho como um chef!

Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!

 

Mais votadas: Sobremesas sem glúten

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Bolo fofinho com um sabor surpreendente! Sem Glúten, sem lactose e sem ovo

  • 2 batatas-doces médias cozidas (sem casca e bem amassadas
  • 2 xícaras de farinha de arroz integral
  • 1 xícara de melado de cana
  • 1 xícara de água morna (dependendo da consistência do melado pode ser necessário mais 1/4 de xícara de água)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
4.8/5 (300 Votos)

Comer para perder peso não significa que você deva parar de saborear a sobremesa. Descubra nossa deliciosa seleção de receitas leves, mas saborosas.

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Ando testando algumas receitas de bolo com fécula de batata

  • Para o bolo
  • - 125 g de manteiga;
  • - 100 g de açúcar;
  • - 3 ovos;
  • - 1 xícara (das de chá) de fécula de batata;
  • - 1/2 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 1 pitada de sal;
  • Para o glacê
  • - 1/2 xícara ou 1 xícara (das de chá) de açúcar de confeiteiro;
  • - 1/3 ou 1/4 de xícara (das de chá) de suco de laranja;
  • - raspas de laranja para decorar;
  • Recheio:
  • - 1 latinha de leite condensado cozido por 50' para cada receita de massa.
4.9/5 (124 Votos)

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Saúde e Bem-estar.

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Um delicioso pão de ló sem glúten e sem lactose para aqueles que por opção ou não, não consomem produtos com...

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de mistura de amidos sem glúten
  • 1 pitada de sal
  • - - - Proporção da mistura de amidos sem glúten:
  • 1 medida de polvilho doce
  • 2 medidas de fécula de batata
  • 6 medidas de farinha de arroz
4.8/5 (189 Votos)

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Cheesecake com cobertura de doce de leite

  • 1 xíc. de ricota light
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 cx (200 ml) de creme de leite light
  • 1 CS cheia de amido de milho
  • Cobertura:
  • Doce de leite de chocolate
4.8/5 (147 Votos)

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Dicas do Cuquinha

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Sabor intenso a amêndoa, estes pastéis ficam com uma textura densa, tipo queijada

  • 60 g de amêndoa moída fina
  • 60 g de açúcar
  • 50 g de natas de aveia
  • 1 colher de sopa de Kirsch
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • Casca de laranja ralada
4.8/5 (130 Votos)

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- Simplesmente divinos! (comentário deixado no Twitter)

  • Ingredientes:
  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 150 g de açúcar
  • 100 ml de óleo
  • 1 maçã com casca - sem sementes (bem higienizada)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 200 g de creme de arroz (1 caixinha)
  • 1 xíc de polvilho doce
  • 1 CS rasa de fermento químico em pó
4.7/5 (175 Votos)

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Bolo de abacaxi. Conheça nossa receita

  • Ingredientes:
  • 150 ml de caldo abacaxi
  • 100 g de abacaxi picado (usei abacaxi natural , mas pode usar de lata)
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 70 ml de óleo
  • 100 g de açúcar demerara (pode usar outro)
  • 2 xíc de Mix Dolci Schär ou outra farinha preparada
  • 1 CS (colher de sopa) de fermento em pó
  • Obs: Usei um abacaxi pequeno. Depois de descascar, cortei em cubos pequenos e levei ao fogo com 4 CS de açúcar. Deixei ferver até soltar o suco, não precisa deixar um calda grossa.
  • Usei o suco, reservando um pouquinho para a cobertura. Também reservei uns cubinhos de abacaxi para misturar inteiros, sem liquidificar.
  • Se usar abacaxi enlatado, não precisa o fazer o processo acima.
4.7/5 (134 Votos)

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Medalha de Prata no Desafio do Mestre Cuquinha!

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 100 g de adoçante culinário usei Tal e Qual (se quiser use açúcar)
  • Para a massa:
  • 50 ml de óleo
  • 1 pote de iogurte natural light
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 120 g de farinha de arroz
  • 50 g de polvilho doce
  • 2 CS de fécula de batata
  • 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
  • 1 CS de fermento em pó
  • Para o recheio e cobertura:
  • 1 lata de pêssegos em calda.
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 caixa de creme de leite light
4.4/5 (439 Votos)

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Uma receita do Extremo Oriente, China, para ser mais precisa

  • 6 ovos
  • 250g de açúcar
  • 40 ml de água
  • 220g de farinha de arroz
  • ½ colher de chá de fermento
  • 1 ½ colher de chá de extrato de amêndoas (ou baunilha)
  • Açúcar de confeiteiro
4.6/5 (192 Votos)

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Conheça nossa receita sem glúten!

  • 3 ovos
  • 170 ml de iogurte natural desnatado (1 pote)
  • 90 ml de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 150 g de cacau ou chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • ½ colher de café de bicarbonato de sódio
  • 2 xícara de chá de farinha preparada sem glúten
  • - - - Farinha preparada sem glúten:
  • 3 xícaras de chá de farinha de arroz
  • 1 xícara de chá de fécula de batata
  • ½ xícara de chá de polvilho doce
4.5/5 (138 Votos)

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