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Deliciosas receitas de cocada assada - 5 receita(s)

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Uma receita cheia de sabores, delicie-se com o Poke Bowl Thaï! Bom apetite!

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Poke Bowl Tailandês

Ingredientes e modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes abaixo e reservar:

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão siciliano
  • 1 colher (de sopa) de óleo de gergelim
  • 1 colher (de café) de azeite
  • 1 colher (de sopa) de molho soya
  • 1 colher (de café) de cúrcuma
  • 1 colher de café de "4 épices" 

Picar em cubos e misturar o salmão aos ingredientes reservados acima e deixar marinar:

  • 2 filés de salmão 

Picar e reservar:

  • 1 manga 
  • 1/2 abacate 
  • Gengibre fresco 

Preparar o arroz:

  • Arroz Basmati cozido e misturar com:
  • 1 colher (de sopa) de vinagre de arroz
  • 1 colher (de sopa) de sementes de gergelim 

 

Montagem:

Colocar o arroz no bowl. Colocar por cima o salmão, a manga e o abacate e salpicar com sementes de gergelim.

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NOTA: as "4 épices" (4 especiarias, temperos, condimentos...) são:

  • 3 porções de pimenta do reino
  • 1 porção de noz moscada moída
  • 1 porção de cravo em pó
  • 1 porção de canela em pó

Misturar todos os ingredientes, colocar em pote hermético e utilizar quando necessário.

 

Mais votadas: Cocada assada

Por

Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de mante

  • 1 colher (sopa) de margarina (20 g)
  • 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
  • 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
3.9/5 (467 Votos)

Por

Misture os 4 primeiros ingredientes, misturar bem ate ficar um creme bem molhadinho

  • 1 coco fresco ralado
  • 3 xicaras de açúcar cristal
  • 1 colher de manteiga
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xicara de leite
3/5 (289 Votos)

Por

Em uma bacia misture todos os ingredientes até que se forme uma mistura bem homogênea

  • 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 400 g de coco fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 ovos batidos
  • Cravos da índia
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
4.2/5 (19 Votos)

Por

Creme de baunilha: Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma cocada mole

  • Creme de baunilha:
  • . 1 lata de leite condensado
  • . 2 gemas
  • . 1 coco fresco ralado
  • . 1 colher (chá) de baunilha
  • Creme de chocolate:
  • . 1 lata de creme de leite
  • . 1 xícara (chá) de achocolatado
  • . 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • Suspiro:
  • . 3 claras
  • . 1 pitada de sal
  • . 6 colheres (sopa) de açúcar
2.9/5 (70 Votos)

Por

Bata os ovos e reserve. misture bem os outros ingredientes e misture com os ovos batidos

  • 5 Ovos
  • 1/2 Kg de açúcar
  • 2 Sacos (100gr) de sococo ralado
  • 2 Colheres de manteiga
  • 1 Pires de queijo ralado
3.7/5 (3 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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