Cocada de Forno
Por Erica Proprio
1 Foto
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de margarina (20 g)
- 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
- 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 3min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1 xícara (chá) de leite e misture bem
Etapa 2
Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva quente ou gelado.
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