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Nossas melhores receitas com gemas de ovos - 34 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Gemas de ovos

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Modo de preparo No liquidificador bata os ingredientes da massa, menos a farinha

  • -30 gr. de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco
  • -1 xícara de chá de leite morno
  • -2 colheres de sopa de açúcar
  • -2 ovos
  • -1 colher de chá de sal
  • -½ xícara de chá de óleo
  • -2 xícaras de chá de batata cozida e espremida
  • -1 xícara de chá de parmesão ralado
  • -6 xícaras de chá de farinha de trigo
  • -1 gema para pincelar
  • -Trigo para enfarinhar
  • -Óleo para untar
  • Recheio:
  • -200gr. de presunto moído
  • -200gr. de salame moído
  • -200gr. de provolone ralado grosso
4.9/5 (92 Votos)

Ovos mollet são aqueles servidos inteirinhos, sem casca e que, quando cortamos, tem a gema que escorre, linda e deliciosa!

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Se já recebida a massa anteriormente é só acrescentar esses ingredientes

  • 1 Litro de água
  • 4 Colheres (sopa) de açúcar
  • 4 Colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 Colher (sopa) de sal
4.6/5 (153 Votos)

Por

Como transformar uma receita de brownie nestes deliciosos palitos de chocolate e ainda regados com este delicioso coulis!

Por

Misture o Iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal

  • 1 pote de Iogurte Natural Integral
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 gema para pincelar
  • manteiga para untar
4.5/5 (163 Votos)

Por

Um delicioso empadão que tem um diferencial, o creme de leite deixa ele super gostoso! A gente recomenda! Bom apet

  • Massa:
  • 700 g de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 ovo
  • 150 g de margarina
  • 1 caixinhas de creme de leite
  • Mingau:
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 200 ml de leite
  • 1 caixinhas de creme de leite
  • Refogado:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeitona a gosto
  • 1 gema para pincelar
4.2/5 (363 Votos)

Por

É sempre interessante verificar as variações de uma receita através do mundo. O brioche, esta delícia de origem francesa, é um belo exemplo.

Por

É uma receita que eu mesmo desenvolvi, ideal para um lanche da tarde, e fica ótimo se recheado com goiabada ou do

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de maisena
  • 1 xícara de margarina derretida
  • 2 gemas de ovos
4.1/5 (314 Votos)

Por

Cozinhe o frango em água, e temperos a gosto (cebola,talos de salsa,cubo de caldo de frango), deixe esfriar e desf...

  • Massa:
  • ½ kg farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 1 colher sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher café de sal
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 100 g de margarina em temperatura ambiente
  • Recheio:
  • 1 cebola picada
  • peito e sobrecoxa de frango
  • 1 cubo de caldo de frango
  • 2 colheres sopa de extrato de tomate
  • 1 lata milho e ervilha
  • Orégano,cheiro verde e sal a gosto
  • 1 colher de amido de milho
  • Água do cozimento do frango
3.9/5 (412 Votos)

Por

bata no liquidificador o leite, os ovos inteiros, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento por cerca de 5 minutos

  • 2 copos de leite morno
  • 1/2 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 8 colheres (sopa) açúcar
  • 100 g de fermento de pão
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • pouco mais de 1 kg de farinha de trigo
4.2/5 (11 Votos)

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7 PECADOS... 7 RECEITAS..

  • 1 pacote de Morangos
  • 50 mL de Leite Condesando
  • 100 mL de Creme de Leite
  • 2 Colher de Sopa de Essência de Baunilha
  • 1 pacote de Biscoito de Maizena
  • 60 gramas de Manteiga
  • 100 gramas de Açúcar
  • 1 Colher de Sopa de Vinagre Balsâmico
  • 1 Colher de Sopa de Amido de Milho
  • 1 unidade de Gema de Ovo
  • Água
3.6/5 (523 Votos)

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Pode ser qualquer peixe: namorado, pescada, tilapia

  • - 500 g de peixe em filés;
  • - 500 g de batatas;
  • - suco de 1 ou 2 limões;
  • - pimenta do reino e sal a gosto;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - maionese
  • - azeite;
  • - opcional: gema de ovo.
3.8/5 (284 Votos)

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Preparo: Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre, amasse bem até a massa ficar hom...

  • Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 150 g de margarina, 1 ovo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de vinagre, 1 gema para pincelar, Recheio de sua preferência.
3.8/5 (255 Votos)

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