Nossas melhores receitas com coco fresco - 7 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: avelã, cocada com leite condensado, melancia, doce de abacaxi cremoso
Receitas e dicas em vídeo!
Confira a receita do zebra cake aqui nesta receita passo a passo.
Mais votadas: Coco fresco
Bolo Prestígio de Gala
Por paulinhasograficos
Massa: Bata no liquidificador as claras, as gemas peneiradas e a baunilha
- 4 ovos, separando gemas peneiradas e claras
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 350 g de açúcar refinado
- 180 ml de óleo de milho ou de girassol
- 240 ml de água fervente
- 70 g de cacau ou chocolate em pó peneirado
- 240 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Creme Prestígio:
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de açúcar refinado
- 30 g de amido de milho
- 30 g de farinha de trigo
- 150 g de coco fresco ralado em flocos ou hidratado
- 720 ml de leite UHT Integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) rasa de essência de coco de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de licor de coco
- Ganache de Coco:
- 400 g de chocolate cobertura ao leite
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 10 g de manteiga extra sem sal
- 1 colher (café) de essência de coco
- 50 g de coco ralado fresco ou hidratado
- Decoração:
- 100 g de chantilly batido normalmente
- 50 g de raspas de chocolate ou chocolate granulado
- 100 g de coco em flocos ou em fitas finas
BOLO CREMOSO DE MILHO VERDE
Por cristina pecinelli
No liquidificador, bata os ovos com o leite de coco, o leite, o óleo e o milho até homogeneizar, por cerca de 3 m...
- 3 ovos (cerca de 180 gramas)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- ½ xícara (chá) de óleo (100ml)
- 1 e ¾ de xícara (chá) de milho verde debulhado (245 gramas)
- ¾ de xícara (chá) de farinha de milho em flocos (67,5 gramas)
- ¾ de xícara (chá) de coco fresco ralado (60 gramas)
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (30 gramas)
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara União (315 gramas)
- 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10 gramas)
Receita passo a passo: purê de batatas com avelãs
Por Pascale Weeks
Receita Passo a Passo!
Bolo Cremoso de Milho Verde
Por lysaduarte
No liquidificador, bata os ovos com o leite de coco, o leite, o óleo e o milho até homogeneizar, por cerca de 3 m...
- 3 ovos (cerca de 180g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- ½ xícara (chá) de óleo (100ml)
- 1 e ¾ de xícara (chá) de milho verde debulhado (245g)
- ¾ de xícara (chá) de farinha de milho em flocos (67,5g)
- ¾ de xícara (chá) de coco fresco ralado (60g)
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (30g)
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara (315g)
- 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10g)
Torta de Coco recheada
Por paulinhasograficos
- Numa tigela, junte a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga
- Massa:
- - 1 xícara de farinha de trigo
- - 1/3 xícara de açúcar (60g)
- - ¼ de xícara de manteiga gelada (50g)
- - 1 gema
- - 1 colher de sopa de água gelada
- Recheio:
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de leite integral
- - 4 gemas peneiradas
- - 1 colher de sopa de amido de milho
- - gotas de baunilha
- - 200 gramas de coco fresco ralado
- - 4 colheres de sopa de leite condensado
15 SOBREMESAS deliciosas à BASE DE FRUTAS!
Por Marie-Rose
Sobremesas leves, frescas, suculentas e deliciosas à base de frutas da estação
Bolo gelado de coco com calda
Por paulinhasograficos
Massa: Bata as claras em neve até o ponto de picos firmes (velocidade média da batedeira)
- Para a massa:
- - 5 ovos (claras e gemas separadas)
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 1 xícara (chá) de leite fervendo
- - ½ colher (sopa) de fermento em pó
- Para a calda:- ½ vidro de leite de coco (100 ml)
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - 4 colheres (sopa) de açúcar
- - 250 g de coco ralado fresco ou desidratado
- Para a montagem:
- - Papel alumínio cortados na medida de 25 cm x 25 cm
Bolacha recheada de cocada
Por paulinhasograficos
Modo de preparo da cocada: Coloque o açúcar para dourar até virar um caramelo um pouco mais escuro
- Cocada:
- 500g de açúcar
- 300g de coco fresco
- 2 xícaras (chá) de água
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de água
Cocada americana
Por paulinhasograficos
Creme de baunilha: Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma cocada mole
- Creme de baunilha:
- . 1 lata de leite condensado
- . 2 gemas
- . 1 coco fresco ralado
- . 1 colher (chá) de baunilha
- Creme de chocolate:
- . 1 lata de creme de leite
- . 1 xícara (chá) de achocolatado
- . 1/2 colher (sopa) de manteiga
- Suspiro:
- . 3 claras
- . 1 pitada de sal
- . 6 colheres (sopa) de açúcar
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