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Deliciosas receitas de creme de café - 4 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Crumble de pera com Nutella, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

Mais votadas: Creme de café

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Fica uma delícia e muito cremoso

  • 50 g de café solúvel
  • 100 g de açúcar (pode utilizar o pacotinho do café como medidor)
  • 200 ml de água quente
3.2/5 (222 Votos)

Por

O latte art é a realização de desenhos com o creme do cappuccino

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Prepare o creme de caramelo: aqueça a água e 1/3 de xícara (chá) de açúcar até caramelar

  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1/3 de xícara (chá) e 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 8 gemas
  • 100 g de chocolate branco derretido
  • 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 1/2 colher (chá) de café solúvel
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 2 colheres (sopa) de Karo®
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
4.2/5 (51 Votos)

Técnicas de cozinha em vídeo!

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Na batedeira, bata o leite, o pó para pudim e o café durante 2 minutos

  • · 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • · 1 pacote de mistura para pudim instantâneo sabor chocolate
  • · 2 colheres (sopa) de café solúvel instantâneo
  • · 250 g de creme de leite fresco batido
  • · 2 colheres (sopa) de açúcar
  • · 6 chocolates Bis
4.3/5 (37 Votos)

Por

Ferva uma parte do leite e misture o café

  • 6 Ovos
  • 1 Litro de leite
  • 2 Copos de açúcar
  • 1/2 Copo d'água
  • 4 Colheres (sopa) café em pó
  • 1 Pacote de gelatina sem sabor
  • 1 Lata de creme de leite sem soro
4/5 (8 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Creme de Café Creme de café (café cremoso)