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Mélanie Moreira

Nossas melhores receitas com creme de leite fresco - 24 receita(s)

Por Mélanie Moreira

 O creme de leite fresco tem suas aplicações específicas e não pode ser substituído. Se sua receita pede creme de leite fresco, não mude nada, existe uma razão. Veja algumas de nossas receitas onde ele é utilizado: Tarte Tatin - a deliciosa torta francesa de maçãsPavlova de frutasbolo recheado de morango e chocolatequiche Lorraine tradicional francesaéclairs de salmão defumado e chantilly . Você vai entender quando fizer uma destas deliciosas receitas e não demore para experimentá-las.

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: mousse com creme de leite, pudim de creme de leite, receitas salgadas com creme de leite fresco, receita bolo de creme de leite, receitas paves, Chantilly, doces de creme de leite

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Aprenda a amarrar carne à francesa!

Sabe aquele jeitinho super especial de amarrar uma carne para assar? Pois é, o chef Damien vai nos dar a dica completa! 

 

 

Mais votadas: Creme de leite fresco

Por

Massa Na batedeira, coloque a manteiga, o café e o açúcar e bata por 5 minutos

  • MASSA
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • ½ copo de manteiga
  • 2 copos de açúcar
  • 2 ½ copos de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de café soluvel
  • 1 copo de chocolate em pó
  • 2 copos de leite morno
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • CALDA
  • 1 copo de leite
  • 100 ml de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 colher de açúcar
  • ½ colher de chá de baunilha
  • RECHEIO
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite
  • 300 g de chocolate ao leite derretido em banho maria
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 caixinha de morangos lavados e picados (400g)
  • COBERTURA
  • 1 ½ copo de creme de leite fresco
  • 300 g de chocolate meio amargo bem picado
4.8/5 (567 Votos)

A receita passo a passo para ter um bolo de 3 leites rapidíssimo.

Por

Massa pão-de-ló de baunilha fofa e leve recheada com um maravilhoso e aromático creme de morangos

  • Rolo
  • 110 g de farinha para bolos com fermento
  • 1 clhr chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos L
  • separados e à temperatura ambiente
  • 150 g açúcar
  • 30 ml "buttermilk" / soro de manteiga (ou 30 ml leite gordo e 2 g de sumo de limão)
  • 2 clhr chá de extrato puro de baunilha
  • açúcar para desenformar
  • manteiga e papel vegetal para a forma
  • Creme de Morangos
  • 40 g de morangos desidratados
  • 200 g de queijo creme
  • 2 clhr sopa de açúcar em pó
  • 2 clhr copa de crème fraîche
  • 1 clhr chá de extrato puro de baunilha
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (311 Votos)

Por

Qual o risco em consumir alimentos com com data de vencimento ultrapassada?

Por

Prepare a massa bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, 2 xícaras (chá) de açúcar e o suco de la...

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 100 g de coco ralado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • Raspas de casca de laranja para decorar
2.9/5 (250 Votos)

Por

Uma tradicional sopa do Leste Europeu revisitada! Vale a pena experimentar, você não vai se arrepender!

  • 3 beterrabas grandes
  • 2 batatas grandes
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 talo de salsão
  • 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de café de açúcar
  • 1 cravo
  • ½ colher de café de cominho
  • sal e pimenta do reino
4.8/5 (114 Votos)

Estes famosos macarons agora ao seu alcance para serem feitos em sua cozinha, sem mistérios. Experimente!

Por

1. Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso

  • 2 embalagens de cream cheese (300 g) 1 lata de leite condensado 200 g de chocolate meio amargo picado 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 pacote de cookies com gotas de chocolate picado Manteiga para untar
2.5/5 (271 Votos)

Por

Leve ao microondas no botão "brigadeiro" por 2x, 2 tempos

  • 1 vidro de 500ml ou 550ml de creme de leite fresco (o mesmo que vc bate gelado para virar chantily)
  • 9 gemas grandes
  • 10 colheres de sopa de açúcar refinado
  • OPCIONAL: 5 gotas de baunilha
  • 1 pacote de massa folhada
2.6/5 (219 Votos)

Por

Lave bem os morangos e pique-os , depois misture com as 6 colheres de açúcar e reserve

  • Morangos:
  • 2 caixas de morangos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Creme de manteiga:
  • 200 g de manteiga (sem sal)
  • 4 gemas sem a pele
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • Chantili:
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 500 g de biscoito champanhe
  • 1 colher (sobremesa) de licor de avelã
  • 150 ml de leite Morangos macerados com açúcar
  • Creme Chantili para decorar
  • 1 caixa de morangos
2.5/5 (230 Votos)

Por

Esta é a clássica, famosa e deliciosa sopa russa de beterraba! Uma delícia com sabor exótico para aquecer nosso

  • 500 g de carne com osso cortada em pedaços grandes (por exemplo
  • carne de bovino)
  • 2 cenouras
  • 2 beterrabas cruas
  • 4 batatas
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Óleo
  • 1 punhado de sal grosso
  • 1 colher de chá de coentro em pó
  • 2 colheres de chá de pimenta (ou mais se preferir)
  • 3 folhas de louro
  • 3 cravos
4.4/5 (96 Votos)

Por

Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, a farinha de trigo, a essência e, ...

  • ½ litro de leite
  • 6 gemas
  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 6 claras
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ litro de creme de leite fresco
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar (caramelo)
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de água
2.9/5 (178 Votos)

Por

Na batedeira, bata o leite, o pó para pudim e o café durante 2 minutos

  • · 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • · 1 pacote de mistura para pudim instantâneo sabor chocolate
  • · 2 colheres (sopa) de café solúvel instantâneo
  • · 250 g de creme de leite fresco batido
  • · 2 colheres (sopa) de açúcar
  • · 6 chocolates Bis
4.3/5 (37 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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