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Fermento biológico fresco - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

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Mais votadas: Fermento biológico fresco

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Modo de preparo No liquidificador bata os ingredientes da massa, menos a farinha

  • -30 gr. de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco
  • -1 xícara de chá de leite morno
  • -2 colheres de sopa de açúcar
  • -2 ovos
  • -1 colher de chá de sal
  • -½ xícara de chá de óleo
  • -2 xícaras de chá de batata cozida e espremida
  • -1 xícara de chá de parmesão ralado
  • -6 xícaras de chá de farinha de trigo
  • -1 gema para pincelar
  • -Trigo para enfarinhar
  • -Óleo para untar
  • Recheio:
  • -200gr. de presunto moído
  • -200gr. de salame moído
  • -200gr. de provolone ralado grosso
4.9/5 (94 Votos)

Por

Babá com frutas: colorida e saborosa!

  • Massa:
  • . 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
  • . 1/2 xícara de água morna
  • . 2 colheres (sopa) de açúcar
  • . 1/2 colher (chá) de sal
  • . 3 ovos
  • . 1/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • . 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
  • Calda:
  • . 1 1/2 xícara de açúcar (250 g)
  • . 3/4 de xícara de água
  • . 1 xícara de suco de laranja
  • . 3 1/2 colheres (sopa) de rum
  • Para decorar:
  • . 300 g de morango, cortado ao meio
  • . 1 lata de pêssego ou de damasco em calda, escorrido, cortado em pedaços (450 g)
  • . 6 1/2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • . Casca de 1/2 laranja cortada em tiras finas
  • . 2 ramos de folhas de hortelã
4.5/5 (159 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Babá com frutas Pão recheado