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Deliciosas receitas de pão com fermento biológico fresco - 70 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Pão com fermento biológico fresco

Por

Pão com massa doce e fofinha

  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 tablete (15g) de fermento biológico
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 2 ovos
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 clara
  • ½ xícara (chá) de açúcar cristal
4.9/5 (340 Votos)

Por

Esta é uma das receitas mais fáceis de pão do mundo, não precisa sovar: nada mais simples! O pão pode ser con...

  • 450g de farinha de trigo integral
  • 450ml de água quente
  • 7g de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de melado de cana de açúcar
  • 1 colher de café de sal
  • Um punhado grãos e sementes misturados
4.6/5 (355 Votos)

Por

Massa Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor

  • Massas
  • - 1 quilo de farinha de trigo;
  • - 500 g de batatas cozidas e espremidas;
  • - 3 tabletes de fermento biológico fresco;
  • - 2 ovos grandes;
  • - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
  • - 1 colher (das de sopa) de sal;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de água morna
  • a usada para cozinhar as batatas;
  • - 50ml de óleo;
  • - 1 colher (das de sopa) de margarina;
  • - 2 gemas para pincelar;
  • - 250g de requeijão cremoso.
  • Recheio de calabresa com requeijão cremoso
  • - 300g de calabresa moída;
  • - 1 colher (das de sopa) de requeijão cremoso;
  • - água para o cozimento;
  • - orégano à gosto;
  • - sal à gosto.
4.4/5 (281 Votos)

Por

Bata do liquidificador a batata cozida, o leite e o fermento

  • 4 batatas cortadas ao meio e cozidas
  • 2 copos de leite
  • 4 colheres de fermento biológico
  • 4 ovos
  • 15 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de óleo
3.2/5 (360 Votos)

Por

Aqueça o Leite, depois despeje no liquidificador e bata (ainda quente) com o fermento

  • 500 ml de LEITE DESNATADO;
  • 2 envelopes de FERMENTO BIOLÓGICO
  • 1/2 xícara de AÇÚCAR MASCAVO;
  • 1/2 xícara de AZEITE extra virgem;
  • 1 colher (de sobremesa) rasa de SAL;
  • 2 OVOS;
  • 1/2 kg de FARINHA DE TRIGO INTEGRAL;
  • 1/2 xícara de AVEIA.
4.7/5 (210 Votos)

Por

Preparo: Massa: Em um recipiente, colocar farinha, fermento, sal, açúcar, leite, ovos, margarina essência de...

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 1/2 k de farinha de trigo
  • 30 gramas de fermento biológico
  • 3 colher (sopa) margarina
  • 3 colher (sopa) açúcar
  • 1 colher (sopa) essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) leite
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Recheio: 1/2 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de amido de milho
  • 4 gemas essência de baunilha
4.5/5 (217 Votos)

Por

(Ciclo Básico ou Sanduíche) Tamanho: 600gr

  • 1 e 1/3 xícaras de água
  • 1/3 xícara de cacau em pó
  • 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo integral
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1e 1/2 colheres de chá de sal
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de mel
  • melado ou margarina
  • 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate
4.9/5 (184 Votos)

Por

Misture o fermento biológico fresco com 1 colher, das de sopa, do açúcar mascavo e 2 colheres, das de sopa, de f...

  • - 15 g de fermento biológico fresco;
  • - 1/4 da receita de fermento natural;
  • - 1/4 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
  • - 1 ovo;
  • - 1 colher (das de sopa) de manteiga ou margarina;
  • - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo integral;
  • - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo refinada;
  • - 3/4 xícara (das de chá) de farelo de trigo;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de grãos de trigo germinados;
  • - 100 g de coco ralado;
  • - ± 1/2 xícara (das de chá) de soro de ou água filtrada
  • - 2 colheres (das de sopa) de aveia.
4/5 (252 Votos)

Por

Misture tudo, sovando até obter uma massa homogênea e elástica

  • 1 xícara + 2 colheres de sopa de água
  • 1 e 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga derretida
  • 1 e 1/2 colheres de chá de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de tempero italiano desidratado ou ervas finas secas
  • 2 colheres de sopa de açúcar (branco ou mascavo)
  • 1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
4.3/5 (221 Votos)

Por

Um delicioso pão caseiro que leva na massa cerejas e passas

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 ½ colheres de chá de fermento biológico granulado seco
  • 1 colher de sopa de canela
  • ½ xícara de chá de cerejas (sem caldo)
  • ½ xícara de chá de passas (sem sementes)
3.4/5 (289 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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