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Como fazer massa com fermento - 41 receita(s)

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Empanadas: aprenda a fazer as melhores que você já comeu

As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas! 

Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!

 

Mais votadas: Massa com fermento

Por

Tipo "Massa Podre" - A receita mais gostosa e prática que já encontrei!

  • 1 colher de sobremesa não muito cheia de fermento em pó
  • 1 ovo grande ligeiramente batido
  • 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara de chá de manteiga com sal gelada picada
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 pitada de sal (opcional pois a manteiga já tem sal, eu não coloquei)
4.5/5 (129 Votos)

Por

Dissolver o fermento com o açúcar

  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 1 colher de sopa de açúcar par dissolver o fermento
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 2 copos de água morna com um pouco de leite
  • sal a gosto
  • + ou - 1 kg de farinha de trigo
4.3/5 (300 Votos)

Por

Bata todos os ingredientes no liquidificador

  • 3 Ovos
  • 1 1/2 Copo de leite
  • 3 1/2 Xícaras de farinha de trigo
  • 2 Colheres (sopa) maisena
  • 1 Copo de azeite
  • 1 1/2 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1 Xícara de queijo ralado
  • Sal a gosto
4.1/5 (127 Votos)

Por

Misturar todos os ingredientes e sovar

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 3 1/2 de fermento de pão
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 pitadas de sal
  • 2 pitadas de açúcar
  • 50 ml de óleo
  • 2 ovos
4.1/5 (152 Votos)

Por

Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna Junte um pouco de farinha e o óleo Misture tu...

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 xícaras de água morna
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
3.8/5 (434 Votos)

Por

Receita utilizada em pizzarias para grande quantidade de massas!

  • Farinha especial para pizza
  • Açúcar cristal
  • Sal
  • Fermento biológico instantâneo
  • Azeite de oliva extravirgem
3.9/5 (305 Votos)

Por

Numa vasilha grande, coloque o fermento, o adoçante e a água

  • 30 g de fermento biológico
  • 1 c. de café de adoçante
  • 1 chávena de chá de água morna
  • 0,5 c. de café de sal
  • 2.5 chávenas de farinha de trigo
  • 1 c. de sopa de azeite
4.5/5 (84 Votos)

Por

Excelente receita que tem duas serventias: Torta ou Pizza O rendimento varia de acordo com o uso que será dado

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 copo de leite morno
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de fermento biológico
3.9/5 (152 Votos)

Por

Prepare primeiro o recheio misturando bem todos os ingredientes com as mãos, sem amassar muito

  • Para a massa:
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • Para o recheio de carne moída:
  • +/- 200g. de carne moída (bovina ou de cordeiro)
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1/2 xícara de hortelã picada
  • 1/2 limão espremido
  • 1/2 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim) ou coalhada/iogurte
  • 1/2 colher de chá de pimenta síria
  • Sal a vontade
4/5 (10 Votos)

Por

Derreta a manteiga, junte esta e os demais ingredientes no liquidificador e bata Deixe a massa descansar por 5 min

  • 2 copos de leite
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 colheres de cerveja
  • 2 colheres de manteiga
  • 3 colheres de creme de leite
  • Sal a gosto
4/5 (6 Votos)

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