Deliciosas receitas de filé de cação frito - 2 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: filé de cação
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Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.
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ingredientes:
- 6 folhas largas de massa para lasanha
- 200 g de gorgonzola
- 250 g de ricota
- Molho de tomate
- Manjericão fresco
- Queijo tipo gruyère (ou prato) ralado
- Pimenta do reino
preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
- Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
- Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
- Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
- Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
- Tempere com pimenta.
- Asse a 180° C, durante 15 minutos.
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- Sal a gosto
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- - suco de 2 limões;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - farinha de trigo, 1 ou 2 claras de ovo e farinha de rosca para empanar.
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- - 500 g de camarão;
- - 1 cebola ralada;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 2 xícaras (das de chá) de leite integral;
- - 1 lata de creme de leite;
- - 3 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 3 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1 vidro de requeijão cremoso;
- - 50 g de queijo parmesão ralado;
- - 100 g de muçarela picada.
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