Deliciosas receitas de homus tahine - 2 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
Mais votadas: Homus tahine
Homus Tahine
CuquinhaSugere *****
Por Luiz Antônio Carmo
Espremer o suco do limão no liquidificador e bater com o alho e o grão de bico
- 2½ dentes de alho
- 1 limão médio
- 500g de grão de bico cozido
- sal e tahine a gosto
Homus de abóbora, um aperitivo que alia forma e gulodice
Por Pascale Weeks
O homus é uma preparação tradicional feita com grão de bico e tahine. Nós o revisitamos, com abóbora, para uma linda cor e um toque adocicado!
Hommus de grão de bico com Tahine
Por feferenno
- Deixar o grão de bico de molho em água abundante, de véspera
- Ingredientes:
- - 2 xícaras de grão de bico seco
- - 3 dentes de alho socados com um pouco de sal
- - 1/2 xícara de Tahine
- - 1/2 xícara de suco de limão
- - 1 xícara de água gelada
- - Azeite de Oliva
- - 1 colher de chá de salsa picada ou páprica (para decorar)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!