Deliciosas receitas de patê - 52 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receita pate de presunto, patês fáceis, pate de frango simples, patê de atum, fígado em geral, patê de frango
Receitas e dicas em vídeo!
Você gosta de queijos azuis, tipo gorgonzola? Então esta receita é pra você!.
Mais votadas: Patê
Homus Tahine

Por Luiz Antônio Carmo
Espremer o suco do limão no liquidificador e bater com o alho e o grão de bico
- 2½ dentes de alho
- 1 limão médio
- 500g de grão de bico cozido
- sal e tahine a gosto
Delícias para passar no pão, o snack perfeito para todos os dias

Quer sejam doces ou salgados, tem uma receita perfeita de pasta ou patê para todos aqui.
Patê de Ervas Finas

Por Jederson
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, com exceção da maionese, até formar uma pasta homogênea
- 1 dente(s) de alho
- 1/2 unidade(s) de cebola pequena(s)
- 1 maço(s) de salsinha
- 1/2 unidade(s) de cebolinha verde
- quanto baste de hortelã
- quanto baste de manjericão
- 60 ml de vinagre branco
- 1 colher(es) (sopa) de azeite
- 250 gr de ricota
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 250 gr de maionese
O belisquete fácil de fazer e perfeito para uma cerveja gelada

Você gosta de queijos azuis, tipo gorgonzola? Então esta receita é pra você!.
Patê de coalhada seca

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Passe a coalhada seca para uma tigela, misture as azeitonas e tempere a gosto com azeite e noz moscada
- - 300 g de coalhada seca;
- - 3/4 xícara (das dechá) de vinagre de vinho tinto;
- - sal a gosto;
- - 1/4 xícara (das de chá) de azeitonas pretas picadas;
- - azeite e noz moscada ralada a gosto.
Profiteroles com creme

Por bibielse38, Gourmandise en Folie
VInda diretamente da corte francesa do século XVI, o profiteroles é tão gostoso que caiu no gosto mundial e ganh...
- Ingredientes para a massa para choux :
- 250 g de água
- 5 g de sal
- 10 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 150 g de farinha
- 5 ovos
- Ingrediente para o creme pâtissière (de confeiteiro) de baunilha :
- 1 l de leite
- 1 fava de baunilha
- 200 g de açúcar
- 6 gemas
- 90 g pó imperial (vendido em supermercados), pode ser substituído por maisena
- Ingredientes para o caramelo :
- 300g de açúcar e um fio de água
Patê de biscoito: a melhor invenção dos últimos tempos!

Por Pascale Weeks
Este patê de biscoito, tão simples de fazer é uma invenção genial. Você pode utilizá-lo de várias maneiras, para formar pavês, usar no café da manhã, lanche ou o que sua imaginação permitir.
Patê de Salame

Por michel.gomesrocha
Misture todos os ingredientes e pronto
- 200 gramas de salame moído
- 1 copo de requeijão cremoso
- Temperos a gosto
Torta primavera

Por Noeci Morozzo
Recheio de frango: • Cozer os peitos de frango em água bem temperada
- 4 pães de fôrma, inteiriços e sem casca
- leite para umedecer os pães
- maionese para cobrir os pães
- Recheio de frango:
- 2 peitos de frango
- 3 dentes de alho
- 1 xícara (café) de vinagre
- temperos: sal, pimenta-do-reino, louro e cominho
- 1 caixa de polpa de tomate
- 1 lata de ervilha
- maionese (quantidade a gosto)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Patê de salsicha:
- salsicha (o quanto baste)
- maionese (ou creme de leite) quantidade a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de catchup
- Patê de beterraba:
- 1 beterraba cozida, sem pele e cortada em cubinhos
- 1 xícara (chá) de maionese
- Patê de cenoura:
- 2 cenouras médias, pré-cozidas, picadas
- 1 xícara de maionese (ou iogurte, ou ainda, creme de leite)
- Patê de espinafre:
- ½ xícara (chá) de salsinha
- ½ xícara (chá) de espinafre
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
- 3 dentes de alho
- maionese (quantidade a gosto)
Patê de abobrinha com cominho e canela

Por castadere
Limpe a abobrinha, corte em fatias grandes, coloque em um pirex com um pouco de água e leve ao micro-ondas em pot...
- 3 abobrinhas
- 23 colheres de sopa de creme azedo (ou iogurte natural, como desejado)
- 1 colher de chá de cominho
- 2 pitadas de canela
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Patê de Fígado

Por Mestre-Cuquinha
Cozinhar o fígado em água com bicarbonato até ficar bema macio, juntar a cebola e deixar dourar
- 500 gr fígado de galinha
- 1 colher de sopa de bicarbonato
- 1 cebola grande
- 300 gr. bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de maionese ou requeijão
- pimenta do reino, pimenta em grãos e sal a gosto
- geleia de frutas vermelhas( uva, morango, amora)
- azeite para untar
Patê a la casebre

Por Gabriela Azevedo
Ferva 6 salsichas em água quente e escorra
- 6 salsichas
- 1 tomate
- 1 colher rasa de sopa de manteiga
Bolo salgado de pão

Por ysegle
Um lanche rápido e saboroso
- 1 pão de forma sem casca em fatias normais ou cortado ao comprido (para torta)
- 1 lata de atum
- 1 cenoura grande crua ralada
- 1 beterraba bem pequena crua ralada
- 1 vidro grande (500gr) de maionese
- cebola ralada, alho moído, e temperos a seu gosto.
- 1 pacote de batata palha
- sal
Nossas receitas de patê
Mais receitas de Patê
-
Patê de ricota
- 1 ricota pequena
- 1 pote de iogurte natural
- 1 ou 2 dentes de alho “opcional”
- azeitona “opcional”
- oregano “opcional”
-
Patê de Gorgonzola com Greco
- 1/2 xícara de queijo gorgonzola picado (aproximadamente 60g)
- 01 colher (sopa) de azeite
- 02 potes de iogurte grego natural (o que usei era adoçado)
- cebolinha picada à gosto
- sálvia à gosto (não usei)
-
Patê de Milho
- 1 Lata de milho verde
- 3 Colheres de (sopa) de creme de leite
- 1 Xícara de maionese
- 1 Colher de (sopa) de mostarda
- Sal e orégano a gosto
-
Alichella
- 1 xícara de chá de azeite extra virgem
- 3 dentes de alho socados
- 120 g de aliche, devidamente escorridos
- 1 xícara e meia de salsa picadinha
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de pimenta calabresa seca
-
Patê de Atum
- Ingredientes:
- 1 lata de atum sem água
- ½ cenoura ralada
- ½ cebola peq. em cubinho
- 125 g maionese
- Pimentão vermelho ou amarelo em cubinhos a gosto
- sal, tempero baiano e salsinha a gosto
- azeitona em cubinho a gosto
-
Patê de sardinha
- 1 Lata de sardinha em óleo
- 1 vidro de maionese (250 g)
- 1 Pacotinho de Sazón vermelho
- 1 Pacotinho de Ajinomoto
- 1 Pitada de sal
-
Patê da Madrugada
- 1 1/2 tomate;
- 125 gramas de presunto;
- 65 gramas de quijo prato;
- 1/2 colhwe de sopa de manteiga;
- pimenta-do-reino.
-
Chanclich genérico e coalhada seca
- Chanclich
- - coalhada seca preparada com 2 l de leite;
- - azeite a gosto;
- - 100 g de gergelim, zattar ou outra especiaria a gosto.
- Coalhada seca:
- - 2 l de leite;
- - 3 limões;
- - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre branco;
- - 2 colheres (das de sobremesa) de sal.
-
Pão aperitivo do Auli Junior
- - 35 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 500 ml de água;
- - 1 ovo;
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - 50 g de manteiga.
-
Patê de cenoura da vovó ana
- 800 Gr de cenoura
- 3 pimentões vermelhos
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho picadinhos
- 3 tomates
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 vidros de 500 gr de maionese
-
Patê de frango
- 01 pacote de peito de frango
- 02 sachê de maionese vigor (ligth, ou uma fraquinha)
- 03 caixinhas de creme de leite (ou 4)
- 200gr de azeitona (beeem picadinha)
- sazon verde (para salada)
- salsinha e cheiro verde(muito bem picadinha)
-
Patê de Atum
- 1 lata de atum,
- 1 cebola pequena,
- 1 sachê de maionese (200g) e
- Sal, cheiro verde e pimenta a gosto.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!