Miojo - 5 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!
Mais votadas: Miojo
Ichiraku Miso Ramen
Por Thayminne
Receita passada por um amiga
- Parte 1
- Água fervente
- 450g de asinhas e ossos de frango
- 4 pedaços de algas secas
- 5 xícaras de água
- 1 colher de sopa de Sakê
- meia xícara de Katsuobushi (Flocos de peixe seco Bonito fermentado e defumado)
- Porco (ingredientes para o preparo)
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 450g de lombo de porco
- Um pedaço de gengibre descascado
- 1/4 de xícara de sakê
- 1/3 de xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- água
- Parte 2:
- 900g gramas de carne de porco com osso
- 3 colheres de sopa miso (Miso (ou missô) é uma massa concentrada, criada pelos japoneses, e feita geralmente de soja e arroz fermentados, com sal. )
- 6 shitakes vaporizados fatiados
- Cobertura:
- Três cebolinhas
- 1 xícara de broto de feijão
- 1 xícara e 1/2 de sopa de óleo de gergelim
- 2 ovos cozidos sem casca
- 4 porções de chukamen (macarrão específico para yakisoba)
- Kamaboko
- Algas secas
Macarrão instantâneo: receitas simples, baratas e saborosas
Rápido, prático e saboroso, quando precisamos fazer alguma coisa rápida, o macarrão instantâneo é sempre uma boa ideia. No entanto, o resultado não tem nada a ver com as fotos em suas embalagens coloridas, que prometem ovos, carne grelhada e muitos legumes. Com a adição de alguns ingredientes, você pode transformar seu macarrão instantâneo em uma experiência deliciosa e bonita de ramen.
Lasanha de Macarrão Instantâneo
Por Daniela C
Pegue 2 pacotes de macarrão instantâneo e abra separando em 2 partes
- 2 pacotes de macarrão instantâneo (160 g)
- 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate (350 g)
- ¾ xícara (chá) de requeijão (170 g)
- ¾ xícara (chá) de água (180 ml)
- ¾ xícara (chá) de presunto picado (110 g)
- 1 xícara (chá) de muçarela ralada (120 g)
- Queijo parmesão ralado a gosto
Incremente seu Miojo com receitas diferentes, práticas e baratas
Da receita do macarrão oriental caseiro, passando por pratos salgados, belisquetes, sopas e sobremesas, temos receitas para todos os gostos!
Macarrão - Ichiraku Miso Ramen
Por Thayminne
É a receita de uma amiga, como ela sabia que eu adoro sabores orientais me passou
- - 3/4 de copo americano de farinha de trigo e mais um bocado
- - 1 ovo
- - mais ou menos 3/4 de colher de sopa de sal (ou a gosto)
- - mais ou menos uma colher de sopa de água (dependendo da farinha e da umidade)
- * você pode fazer o dobro ou o quádruplo dessa massa ao mesmo tempo, mas essa massa fica mais difícil de bater.
Bolinho de Miojo
Por Camila Ramos
- Cozinhe o Miojo conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar
- - 1 pacote de miojo sabor galinha caipira
- - 1 batata grande cozida e amassada (aproximadamente 100g)
- - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- - 3 colheres (sopa) de presunto picado em cubinhos
- - 1 xícara (chá) de mussarela picada em cubinhos
- - Orégano a gosto
- - 1 clara de ovo para empanar
Lasanha de miojo
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
prática e deliciosa
- 2 pacotes de macarrão instantâneo (160 g)
- 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate (350 g)
- ¾ xícara (chá) de requeijão (170 g)
- ¾ xícara (chá) de água (180 ml)
- ¾ xícara (chá) de presunto picado (110 g)
- 1 xícara (chá) de muçarela ralada (120 g)
- queijo parmesão ralado a gosto
- leite
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!